Omas Käseauflauf Rezept

Omas Käseauflauf Rezept

So richtig fruchtig und lecker wird Omas Käseauflauf Rezept wenn man ihn mit einem Beerenmix serviert.

Ein kleiner Quarkauflauf mit Grieß, denn ein Auflauf muss nicht immer herzhaft sein.

Süße Aufläufe sind schon was Feines, so wie der Grießauflauf mit Äpfel, der Apfel Grießauflauf, ein leckerer Pudding Auflauf oder Omas bester Apfel Auflauf.

Zutaten für 4 Personen:
100 g Butter 50 Cent
125 g Mehl 12 Cent
500 g Milch 50 Cent
4 Eier 80 Cent
200 g geriebener Käse 2 Euro
1 Prise Salz
1/2 Tl Paprikapulver
etwas Muskatnuss
Fett für die Form

Zubereitung:

Den Ofen auf 180° C Ober- und Unterhitze vorheizen.
Eier von Eiweiß und Eigelb trennen. Eiweiß zu einem steifen Schnee schlagen.
Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.
Mehl dazugeben und unterrühren.
Mit der Milch aufgießen und erhitzen.
Dann Käse und Eigelb unterrühren. Mit Salz Paprikapulver und etwas Muskatnuss würzen und noch einmal durchrühren.
Zum Schluss den Eischnee vorsichtig unterheben.

Die Masse in eine gefettete Auflaufform geben und 40 bis 45 Minuten im aufgeheizten Ofen backen.

Gut dazu passt noch ein Beerenmix der auf den Käseauflauf darauf gegeben wird.

Preis pro Portion ~ 1 Euro
Nährwerte pro Person: 573 kcal
25 g Eiweiß/Protein
39 g Fett
31 g verwertbare Kohlenhydrate

Lust auf mehr süße Aufläufe?

Armer Ritter Auflauf ist die beste Verwertung für trockene Brötchen. Diese süße Mahlzeit wird mit Milch, Vanillezucker und Rosinen überbacken und ist im Handumdrehen fertig und so was von lecker!

Süßer Quarkauflauf mit Heidelbeeren aus dem Ofen. Er ist voll luftig und locker, einfach der weltbeste Quarkauflauf der schön aufgeht!

Dieser flaumige Topfenauflauf mit Rosinen gelingt auch absoluten Kochanfängern. Das Rezept wird ganz einfach zubereitet.

Geriebene Äpfel und Grieß machen diesen Apfel Grieß Auflauf zu einem Lieblingsgericht der ganzen Familie. Da ist es schwer vom noch heißen Auflauf nicht gleich zu naschen.

Omas himmlischer Käseauflauf kann entweder als warme Vorspeise oder als Hauptspeise genossen werden.

Dieses Rezept für einen Apfelauflauf in der Pfanne gebacken ist eine köstliche Süßspeise. Besonders Kinder lieben dieses Gericht.

Heute mal ein sehr fruchtiger feuchter Apfel Auflauf von Oma Silvi Müller mit Liebe gebacken. Denn Apfelkuchen gehen immer.