Leckere Curryfrüchte

Leckere Curryfrüchte

Nicht nur bei Angi Bieneck ein Muss bei jedem Essen am 1. Weihnachtstag sind leckere Curryfrüchte.

Die beste Methode überreife Bananen zu verwerten sind Banana Fritters. Das perfekte Dessert sind karamelisierte Bananen. Und ein himmlisches Dessert sind diese Cremige Schoko Bananen Schnitten.

Foto von Angi Bieneck
Zutaten:
Ananas
Banane
Pfirsich
Butter
Curry

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Zubereitung:

Die Früchte nach Wahl (wir nehmen Ananas , Banane und Pfirsich) mit einem Curry Butter Gemisch (Butter schmelzen und mit Curry zu einer noch etwas flüssigen Paste rühren) und dann die Früchte damit dick einstreichen. Auf eine feuerfeste Platte legen und im Backofen bei 180° C ( O/U ) ca. 10 bis 15 Minuten garen.
Wir essen dazu Schweinefilet, Backkartoffeln und Kräuterquark sowie eine selbstgezogene Sauce. Ein wirkliches Gedicht. Man kann es aber als Beilage mal zu anderen Sachen ausprobieren.