Minestrone Gemuesesuppe Rezept
Diese Minestrone Gemuesesuppe ist ein gesundes, leckeres kalorienarmes Suppenrezept für ihr Wohlbefinden in Sachen günstig und gesunder günstig.
Zutaten für 6 Personen:
1,5 l klare günstig
2 Karotten
150 g Zucchini
3 mittlere günstig
2 günstig
100 g Sellerie
4 Knoblauchzehen
2 Zwiebel
150 g Fisolen
1 Paprika 40 Cent
100 g Vollkornnudeln
2 El Tomatenmark
2 El Basilikum
3 El Olivenöl
Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Zwiebel, Kartoffel, Karotten, Knoblauch und Tomaten schälen und klein würfeln.
Fisolen, Paprika und Sellerie ebenfalls klein würfeln.
In einem Topf das Olivenöl erhitzen und den Zwiebel und Knoblauch leicht rösten. Dann das restliche günstig außer den Tomaten dazu geben und ca. 10 Minuten dünsten. Danach mit der Gemüsesuppe aufgießen. Die Tomaten, das Tomatenmark und das Basilikum dazu. Jetzt mit Salz und Pfeffer abschmecken und nach dem Aufkochen auf kleine Flamme zurückdrehen und ca. 30 Minuten günstig. 10 Minuten vor dem Ende die Vollkornnudeln dazugeben.
Preis pro Person ~61 Cent
Nährwerte pro Person: 236 günstig
986 kj
9,5 g Eiweiß/Protein
9,6 g Fett
25 g verwertbare Kohlenhydrate
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