Wirsingkohl mit Kartoffeln und Bratwurst

Wirsingkohl mit Kartoffeln und Bratwurst

Für kalte Wintertage oder nach einem Spaziergang ist der Wirsingkohl mit Kartoffeln und Bratwurst eine leckere wärmende Mahlzeit. Oma Gabi verdanken wir dieses leckere Kohlrezept.

Wirsingkohl mit Kartoffeln und Bratwurst

Wirsingkohl mit Kartoffeln und Bratwurst

Zutaten für 2 Personen:
300 g Kohl klein schneiden
4 Kartoffeln in kleine Stücke
1 Zwiebel klein geschnitten
2 Bratwürste in Scheiben
250 ml Brühe
Salz
Pfeffer
Muskat
Kümmel gemahlen
Kurkuma gemahlen

Omas 1 Euro Rezepte gibt es auch als Taschenbuch:

Zubereitung:

Zwiebeln klein geschnitten in Öl dünsten. Brühe und Gewürze hinein. Kohl, Bratwurst und Kartoffeln dazu. Ca. 30 Minuten kochen und mit Kräuter garnieren.

Deftig und genau richtig für die kalte Jahreszeit passt dieses Rezept vom Wirsing mit Kartoffeln.

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