günstige Gerichte mit Kartoffeln

günstige Gerichte mit Kartoffeln

Die günstigsten und besten Kartoffel Rezepte:

Kaum ein Nahrungsmittel ist so vielseitig wie der Kartoffel und ist auf der ganzen Welt beliebt. Die Kartoffel ist einfach unverzichtbar in jeder Küche. Ob als Kartoffelsuppe, als Beilage in verschiedensten Formen oder als Hauptgericht. Jedem fallen sofort viele Kartoffelgerichte ein, wieKartoffelsalat bis KartoffelpufferundKartoffelgulasch, Ofenkartoffelbis hin zum Kartoffelgratin. Kinder essen am liebsten Pommes Frites. Egal ob der Kartoffel im Ganzen, geviertelt oder in Scheiben serviert wird, er macht einfach immer eine gute Figur. Hier finden Sie nicht nur günstige Gerichte mit Kartoffeln, sondern auch viele billige Rezepte für das beliebte Gemüse.

Kartoffelsuppe:

800 g Kartoffeln
1 Stange Lauch
200 g Sahne
1/8 l Brühe
Petersilie
Zubereitung der Kartoffelsuppe:
Die Butter im Topf schmelzen lassen und den zuvor klein geschnittenen Lauch zugeben und anbraten.
Die Kartoffeln klein schneiden und auch dazu geben. Dann mit der Brühe und dem Wasser ablöschen. Die Suppe solange köcheln lassen bis die Kartoffeln weich sind. Jetzt mit einem Stabmixer alles pürieren. Dann noch die Sahne und Petersilie zugeben.

Kartoffel-Ei-Auflauf für 2 Personen

10 Kartoffel kochen und 6 Eier hart kochen.
Kartoffeln und Eier kalt werden lassen, in Scheiben schneiden und dann in einer Auflaufform schichten (zuerst mit den Kartoffeln anfangen) auf den Auflauf einen Becher Sahne verteilen, mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer abschmecken und für ca 15-20 Minuten bei 180 Grad in den Ofen.

Tipp beim Servieren ein paar Spritzer Maggi oben darauf, schmeckt super lecker.

Paprikaerdäpfel

Zuerst Paprikabasis, oder wie soll man “paprikovy zaklad” (das ist tschechisch) auf deutsch übersetzen. In einer Kasserolle auf Schmalz klein gehackte Zwiebel goldbraun anrösten und mit Paprikapulver gut bestreuen, umrühren und nur sehr kurz anbraten, sonst wird das Gericht bitter. Mit Spiegelei oder mit warmer Knackwurst servieren. Essiggurckerl, gelegten Paprika oder was ähnliches beigeben.

Kartoffel/Zucchini Misch Masch

Kartoffel und Zucchini kochen, zu 2 Drittel Kartoffel, 1 Drittel Zucchini.
Kartoffel schälen und alles in ca. 2x2cm Würfel schneiden, in Schüssel füllen, Olivenöl (oder Butter), Salz und tüchtig Rosmarin drüber.
Ist unglaublich günstig, einfach zubereitet und schmeckt erstaunlich gut.

Kartoffel schälen richtig gemacht

Lust auf leckere und günstige Kartoffel Rezepte:

Geschmorter Rosenkohl mit Süßkartoffelpüree. Rosenkohl war für uns Kinder immer ein Grund sich auch auf die kalten Monate im Jahr zu freuen. Außerdem bietet er so viele Variationen in seiner Zubereitungsweise. Oma hat den Rosenkohl oft mit Kartoffelpüree gemacht. Heute gibt es aber ein Süßkartoffelpüree.

Shepherd’s Pie oder auch Hirtenkuchen Pfanne

Der Shepherd’s Pie kommt aus Großbritannien aber Oma hat Ihn immer Hirtenkuchen Pfanne genannt. Er besteht aus zwei Schichten. Die untere aus Hackfleisch, die obere aus Kartoffelpüree. Das Hackfleisch ist normal Lammfleisch (daher der Name „Hirtenkuchen“) aber Ome hat immer Rinderhackfleisch genommen. Auch wird diese Speise gerne aus Fleischresten hergestellt. Ein sogenanntes Restlessen.

Zu der Rubrik die besten, billigen Gnocchi Rezepte gehören sicher die Gnocchi mit Bröselzucker. Schnelle Gerichte (schnelle Gnocchi Rezepte) für jeden Tag.

Pommes mit Bechamelsauce Sauce, die Idee ist einfach genial. Das Tolle dabei ist, dass diese Sauce ganz einfach gemacht wird. Wenn man die selbstgemachte Bechamelsauce gekocht hat, dann kann man sie super einfach über die Pommes geben.

Bauern waren es früher, die das Traditionsgericht der Bayern und Österreicher erfunden haben. So ein Glück, das Oma dieses Rezept auch hatte, denn Fingernudeln mit Bayrisch Kraut sind einfach unwiderstehlich!

Als Beilage zu verschiedenen Fleischgerichten, aber auch als Hauptmahlzeit mit Ketchup passen diese Parmesankartoffeln. Kommt darauf an wie viele Kartoffeln sie als Zutaten verwenden.

Omas Hackpfanne mit Kartoffeln Rezept ist wie das mexikanische Picadillo eine klassische Fleisch- und Kartoffel-Hausmannskost! Die Kombination aus Hackfleisch, Möhren und Kartoffeln wird mit einer würzigen Tomatensauce verfeinert, die vor Geschmack nur so strotzt. Diese einfache Hackpfanne ist eines, das Sie immer und immer wieder machen möchten!

Mit frischer Petersilie garniert ist die Schlemmerpfanne ein Rezept, das einfach und schnell gekocht wird. Ein wunderbares Sonntagsessen für eine große Familie.

Omas sind Hackbällchen mit Kartoffelpüree oder auch Kartoffelstampf genannt sind ein echter Klassiker der deutschen Hausmannskost. Hier verraten wir Euch Omas einfaches, aber köstliches Rezept.

Kartoffelpfanne mit Wurst und Champignons

Für diese Kartoffelpfanne kann man jede Art von Würsten verwenden. Auch eignen sich Fleisch und Wurstreste gut für dieses Gericht.

Petersilienkartoffeln mit Butter Flöckchen, ein schnelles und einfaches Rezept von Oma Silvi. Wie sagt Oma so schön, alles ohne schnick schnack, die matsche ich dann platt und könnte mich da rein legen.

Kartoffeln sind in Österreich und Deutschland eine sehr beliebte Beilage zu fast allen Gerichten.

Für kalte Wintertage oder nach einem Spaziergang ist der Wirsingkohl mit Kartoffeln und Bratwurst eine leckere wärmende Mahlzeit. Oma Gabi verdanken wir dieses leckere Kohlrezept.

💦🤔 nasses Wetter … Also muss was wärmendes her … Die Kinder von Peggy Süß haben sich „saure Piepen“ gewünscht (bei uns werden so süß-saure Kartoffelstücke genannt) – ein schmackhafter, preiswerter, regionaler Eintopf 🥰

Früher ein Holzknechtessen, heute wird der Kartoffel Grammelsterz meist als Beilage serviert.