Restlessen
Restlessen alla Oma Josefine Lukas. Sie sagt Kaspressknödel dazu, aber geeigneter wäre eigentlich Kasschinkenpressknödel.
Foto und Rezept von Oma Josefine Lukas
Omas 1 Euro Rezepte gibt es jetzt auch als Taschenbuch und auch für Kindle:
Zubereitung:
Ich habe eine alte Semmel eingeweicht, ausgedrückt, mit Schinkenresten, Käserest und einem Ei, Kräuter, etwas Zwiebel, Knoblauch, wenig Semmelbrösel und ein wenig Sojasauce vermengt, geformt und ca. 10 Minuten im Airfryer bei 200 Grad gebraten. Ist als Suppeneinlage gedacht, schmeckt mit Salat sicher auch gut!
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