Karamell Affogato Ein italienisches Dessert aus Espresso und Vanilleeis ist der Karamell Affogato. Mit Kakaopulver bestreut ist dieser Eiskaffee nicht nur eine Augenweide sondern auch besonders köstlich. Getränke […]
Baguettes
Flammkuchen mit Sauerkraut und Speck
Flammkuchen mit Sauerkraut und Speck Der Flammkuchen mit Sauerkraut und Speck ist eine Spezialität aus dem Elsass und Lothringen, dem Saarland, Pfalz und Baden. Der Boden des Flammkuchens […]
Mehlspeisen Rezepte
Christstollen
Christstollen Dieses Rezept für einen leckeren Christstollen stammt aus Omas Rezeptebuch und ist mit seinen feinen Gewürzen bei allen beliebt. Dank Omas einfacher Schritt-für-Schritt Anleitung kann jeder den […]
Baguettes
Brotpudding mit Äpfel
Brotpudding mit Äpfel, ein beliebter Nachtisch. Einfach zubereitet, süß, fluffig und voller Zimt Aroma. Ein Rezept für 4 Personen das wie immer weniger wie 1 Euro pro Person […]
Mehlspeisen Rezepte
Kirschenmichel
Kirschenmichel Kirschenmichel ist weit mehr als eine Resteverwertung von altbackenen Brötchen! Mit frischen Kirschen ensteht ein saftiger Auflauf, der seinesgleichen sucht. Falls zu viele Kirschen übrig bleiben kann […]
Suppenrezepte
Österreichische Frittatensuppe
Österreichische Frittatensuppe Die österreichische Frittatensuppe wird aus Palatschinkenteig (Pfannkuchenteig) zubereitet. Ein wunderbares Rezept für eine Suppeneinlage. Zutaten für 4 Suppen: 1 Ei 250 ml Milch Mehl nach Bedarf […]
Pasta-Nudeln
Eierspeise mit gemischten Salat
Eierspeise mit gemischten Salat Susanne Keller muss ab sofort wieder ihre Ernährung anpassen auf lange Sicht, von daher ihr „Brunch“ heute Eierspeise mit gemischten Salat. Foto von Susanne […]
Saucen
Selber gemachte Cocktailsauce
Selber gemachte Cocktailsauce Omas selber gemachte Cocktailsauce ist für Vorspeisen-Cocktails oder zu kaltem Fleisch, Geflügel, Fisch usw. geeignet. Beliebt ist sie auch zu Gegrilltem Fleisch. Es gibt viele […]
Knödel
Bayrische Semmelknödel
Bayrische Semmelknödel Bayrische Semmelknödel gehören zur typisch-bayerischen Hausmannskost. Man kann sie zu Rahmschwammerl oder Braten mit Saft servieren. Zutaten für 4 Personen: 6 altbackene Brötchen 250 ml lauwarme […]
Käse
Kässpätzle
Kässpätzle Im Ofen gebackenen Kässpätzle mit grösteten Zwiebel und frischem Petersilie bestreut. Eine leckere Österreichisch-bayrische Kombination. Aber Vorsicht: Käsespätzle sind mit 520 kcal pro Portion eine mächtige Kalorienbombe. […]