Gebackene Süßkartoffel

Gebackene Süßkartoffel

Schnell und einfach zubereite gebackene Süßkartoffel mit Olivenöl und Kräutern aus dem Ofen. Total lecker und eine tolle Beilage. Serviert wird dazu eine köstliche Joghurtsauce.

Eine deftige Hauptspeise für starke Männer ist das amerikanisches Frühstück – Bratkartoffel mit Bratwurst und Spiegelei. Zusätzlich kann man einen einfachen Tomatensalat dazu servieren.

Ganz ähnlich das perfekte Bratkartoffel mit Wurst und Spiegelei Rezept. Aus der Kategorie schnelle und einfache Küche. Oma hat etwas besseres als normale Pommes gemacht. Knoblauch Pommes mit Parmesan!

Ähliche Rezepte:

Das Bauernfrühstück ist eigentlich ein Resteessen und es ist ein einfaches Gericht auf der Grundlage von Bratkartoffeln und Fleischresten, die in einer Pfanne zusammen mit weiteren Zutaten vermischt und erhitzt wird.

Omas Lieblings-Schnell-Essen war das perfekte Rezept für Küchenminimalisten oder einfach, wenn man nur noch Kartoffeln, Eier und Zwiebeln zu Hause hat. Kategorie schnell, einfach und güstig kochen.

Mit 250 kcal sind die Schinken Bratkartoffel ein recht gesundes Kartoffelgericht. Eine ganz einfache Mahlzeit, schnell zubereitet.

Zutaten für 4 Personen:
400 g Süßkartoffeln
3 El Pflanzenöl
3 Knoblauchzehen
4 El Rosmarinnadeln
200 g Butter
Salz und Pfeffer

Joghurtsauce:
Zutaten:
200 g Naturjoghurt
3 El Zitronensaft
1 El neutrales Öl
1 Tl Senf
1 Knoblauchzehe
Salz und Pfeffer
1 Tl Zucker
1 El frische Petersilie gehackt

Zubereitung:

Ofen auf 200° C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.

Süßkartoffeln in Scheiben schneiden und gut mit dem Öl vermischen. Nebeneinander auf das Backblech legen, rautenförmig einritzen, salzen und pfeffern.

Auf mittlerer Schiene ca. 40 Minuten garen, bis die Süßkartoffeln oben braun werden und innen weich sind. 15 Minuten vor Ende der Garzeit den Knoblauch schälen, fein hacken und mit dem Rosmarin auf den Süßkartoffeln verteilen.

Dille und Petersilie fein hacken und mit Rahm, Salz und Pfeffer verrühren. Käse in Stücke schneiden.

Zubereitung der Joghurtsauce:

Knoblauch schälen und sehr fein hacken. Zusammen mit dem Joghurt in einer Schüssel verrühren. Salz, Pfeffer und Zucker unterrühren.
Mit Öl, Senf, Zitronensaft und gehackter Petersilie verfeinern.

Richtig leckere Kartoffel Pfannen Gerichte:

Auch günstige Kartoffel Rezepte sind billige Champignonroesti, Hähnchenschenkel mit Bratkartoffel, ein leckerer Zwiebelauflauf, ein Kartoffelpfannkuchen der besonderen Art, der Kraeuterkartoffel Pfannkuchen, etwas ganz leckeres das Kartoffel Zucchini Gratin, oder Omas klassisches Kartoffelgulasch.

Ganz günstige Kartoffel Rezepte sind Kartoffel mit Salz Butter, Kartoffelpuffer Reibekuchen, oder der Kartoffelauflauf.