Zwiebelauflauf

Zwiebelauflauf – ein billiges, leckeres Kartoffelgratin Rezept

Aus Omas 1 Euro Kartoffel Rezepte – Gerichte der Zwiebelauflauf
Kartoffel zählen zu den Grundnahrungsmittel, die durch ihren hohen Kohlehydrate Anteil besonders nährreich sind. Deswegen kann man mit einfachen Kartoffelgerichten billig satt werden.

Zutaten für 6 Personen:
1 kg Kartoffel 80 Cent
8 große Zwiebel 70 Cent
250 ml Sahne 70 Cent
2 El Creme Fraiche 10 Cent
2 El Butter 10 Cent
2 Tl Kümmel 5 Cent
Salz
Pfeffer

Zubereitung:

Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Kartoffel schälen und in Scheiben schneiden. Das Backrohr auf 180° vorheizen.
Eine Gratinform mit Butter einstreichen und schichtweise Kartoffel und Zwiebel hineingeben. Jede Schicht mit Salz, Pfeffer und Kümmel würzen. Die oberste Schicht mit Kartoffel füllen.
Sahne mit Creme Fraiche mischen und darüber gießen.
40 Minuten bei 180° backen.

Preis pro Person ~41 Cent
Nährwerte pro Person: 363 kcal
1519 kj
5,7 g Eiweiß/Protein
24 g Fett

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