Buttermilch Maisbrot

Das ist Großmutters Buttermilch Maisbrot. Dieses Rezept habe ich erst vor einer Weile gefunden und ich mache es jetzt das ganze Jahr über.
Wenn es jetzt wieder kalt wird, sehne ich mich nach Chili und Maisbrot.

Dieses Maisbrot wird mit Buttermilch und viel Butter gemacht. Es ist nicht fettarm aber Oma hat es so immer geliebt!

Dieses Maisbrot ist knusprig an den Rändern, feucht und flauschig innen. Das Schöne an diesem Brotrezept ist, dass man alles in einer gusseisernen Pfanne oder einer ofenfesten Pfanne zubereiten kann. Einfach die Butter in einer Pfanne schmelzen lassen und dann die anderen Zutaten hinein.