Schlankmacher Brot

Schlankmacher Brot

Köstliches Schlankmacher Brot: Dieses Brot ist leicht gebacken und macht richtig lange satt. Ein gesundes Brot wo die Vollkornhaferflocken lange satt machen.

Auch super lecker ist eine andere Variante des Brot backen, nämlich Brot aus dem Topf. Und der Kracher der Woche – Kartoffelbrot, richtig saftig ist das knusprige Brot aus geriebenen Kartoffeln und Hefeteig. Da läuft einem schon beim Zubereiten des Brot das Wasser im Mund zusammen.

Zutaten:
500 g Magerquark
250 g kernige Vollkorn Haferflocken
250 g zarte Vollkorn Haferflocken
1 Tl Salz
3 Eier
2 Päckchen Backpulver
1 Apfel

Zubereitung:

Das Backrohr auf 180° C Umluft vorheizen. Eine Brotform mit Backpapier auslegen.
Die Eier in eine Schüssel aufschlagen und mit einem Schneebesen ordentlich verrühren.
Den Apfel schälen und fein reiben.
Quark und Apfel unter die verschlagenen Eier rühren.
Die Haferflocken, das Backpulver und das Salz hinzufügen und ordentlich verrühren.
Dann alles zu einem klebrigen Teig kneten.
Den Teig in die Brotform füllen und 15 Minuten ruhen lassen.
Das Brot im aufgeheizten Backrohr ca. 45 Minuten backen.

Oma hat so viele leckere Brote früher gebacken, einige gibt es hier:

Einback oder auch Reiheweck gab’s bei Susannes Oma Samstags oft am Nachmittag, oder Sonntags morgens zum Frühstück.
Und ich erinnere mich, dass ich den mit Butter bestrichen geliebt habe.
Oma hat mir immer einen heißen Kakao dazu gestellt❣️

Selber gebackenes Mozzarella Brot super knusprig und lecker selber gebacken ist der perfekte Begleiter für einen tollen Grillabend oder als Partybrot der absolute Hitrunner.

Das Dinkelvollkornbrot ist sicher ca. 1 Woche lang frisch und saftig, wenn man es nicht vorher schon aufgegessen hat.
Es ist mein Lieblingsbrot, weil man es gut variieren kann. Mit Nüssen und Körner nach eigener Wahl. Außerdem hat es innen eine feste Struktur, so dass man auch ganz dünne Scheiben abschneiden kann. Auch ist es super saftig und es bleibt lange frisch.

Oma hat nicht nur für frisches Kürbisbrot ein Rezept, sie hat auch noch 18 andere Brotrezepte zum selber backen. Saftiges Kürbisbrot bringt im Herbst köstliche Abwechslung in den Brotkorb.

Backen sie doch ihr Brot einmal selbst. Es ist einfacher als man denkt.

Wenn der Ofen aufgeht und der herrliche Duft vom frisch gebackenem Brot durch die Küche zieht und man dann auf das lauwarme Brot Butter streicht, dann kann der Tag mit ein knuspriges Bierbrot beginnen.

Die knusprige Kruste, der Geschmack nach Körnern und Bier, ein wirklich gutes Brot ist dieses Bierbrot. Dieses Bierbrot passt am besten zu Grillgerichten oder zu Bratensaft in dem man es eintunken kann. Natürlich auch für ein einfaches Butterbrot zum Frühstück.

Dieses Walnussbrot selber backen schmeckt einfach nur fantastisch.

Schnell und ganz einfach gemacht. Alle Zutaten zu einem Teig kneten, in eine Backform, Wasser darüber und ab in das Backrohr.