Mais Cremesuppe

Diese Mais Cremesuppe mit selber gebackenen Knoblauch Baguette und mit Sahne verfeinert haben wir bei Oma immer geliebt.

Omas 1 Euro Rezepte sind jetzt auch als Taschenbuch erhältlich. Stöbert in 60 günstigen Rezepten für die Resteverwertung, Eintöpfe, Aufläufe, leckeren Suppen und einiges mehr.

‎Nahrungsergänzungsmittel mit Bakterienkulturen und Inulin, hilft leichter Abnehmen.

Zutaten:
400 g Mais (Dose)
Salz und Pfeffer
1 Zwiebel
etwas Öl
800 ml klare Suppe
100 ml Sahne
den Saft einer halben Zitrone
1 Schuss Öl

Zubereitung:

Mais in einem Sieb mit Wasser abspülen und abtropfen lassen.
Zwiebel schälen, klein schneiden und in einem Topf mit etwas Öl andünsten. Den abgetropften Mais dazu geben und kurz mit dünsten.
Dann mit Suppe und Sahne aufgießen und bei mittlerer Hitze 5 Minuten köcheln lassen. Anschließend mit einem Pürierstab fein pürieren.
Mit Salz, Pfeffer und dem Zitronensaft abschmecken.

Cremesuppen Rezepte