Eiernudeln

Eiernudeln

Ein schnelles und einfaches Gericht das immer gerne gegessen wird sind Eiernudeln.

Mehr Rezepte mit Eier sind Rühreier, Broccoli mit Eiersauce,gefüllte Eier,Eier mit Paprikasauce,Soleier nach Grossmutter Art,Eierragout,Rührei mit Tomaten und Käse,Eiersalat mit selbstgemachter Mayonnaise, Eierhörnchen oder die Eier Benedikt.

Eiernudeln
Eiernudeln

Zutaten für 2 Personen:
300 g Teigwaren nach Belieben 30 Cent
20 g geriebener Parmesan 20 cent
1 El Butter 10 Cent
2 Eier 40 Cent
2 EL geschnittener Schnittlauch 20 Cent
1 halber Zwiebel 10 Cent
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zubereitung:

Die Teigwaren in einem Kochtopf ca. 8 Minuten kochen und in einem Sieb abtropfen lassen. Das Ei in einer Schüssel mit Salz und Pfeffer verrühren.
Zwiebel schälen, klein würfeln und in einer Pfanne mit Butter glasig anbraten. Die Teigwaren und die verrührten Eier in die Pfanne geben und etwa 5 Minuten unter mehrmaligem Rühren fertig anbraten. Den geschnittenen Schnittlauch und den geriebenen Parmesan darüber streuen und servieren.

Einfach lecker, ein Rezept für die ganze Familie.
Preis pro Person ~0,65 Euro
Nährwerte pro Person: 700 kcal
23 g Eiweiß/Protein
18 g Fett
109 g verwertbare Kohlenhydrate

Mehr leckere und günstige Rezepte mit Eier:

Omas Rezept für Bio Eierlei hat früher natürlich immer Bio Eier gehabt, da in ihrem Garten die Hühner auf nicht gedüngten Boden spazieren gehen durften. Und für uns Kinder war es immer eine Freude zum Frühstück diese leckeren Rühreier auf getoasteten Brot bekamen.

leckere Rühreier auf getoasteten Brot
Bio Eierlei

Wenn es mal wieder schnell gehen muss und es aber auch lecker sein soll ist dieses einfache Gericht für Eier in Senfsauce mit Salzkartoffeln immer parat. Angi zeigt euch wie es geht.

Eier in Senfsauce mit Salzkartoffeln

Susanne Keller hatte heute Lust auf Eier im Speckmantel zum Frühstück mit ihrem Kumpel und dazu noch 6 Aufbackbrötchen mit zu der Muffinform in den Backofen gelegt ❣️

Eier im Speckmantel

Wieder einmal eine tolle Rezeptidee von Susanne Keller für Rösti mit Spiegeleier. Rösti sind traditionelle, Schweizer Rezepte mit Kartoffeln und Spiegeleiern, das der ganzen Familie zum Abendessen köstlich schmeckt.

*dazu passt gut ein frischer Wirsingsalat mit Sahne 🥗

Rösti mit Spiegeleiern

Frittierte Eier

Die ganzen Eier in kochendem Wasser etwa 5 bis 6 Minuten garen. Dann schälen und im Paniermehl wenden. Etwa 2 Minuten goldbraun frittieren.

Frittierte Eier

Dieser Eierpunsch wie am Weihnachtsmarkt wird gerne in der Advent- und Weihnachtszeit zubereitet, ist schnell gemacht und auf jeden Fall günstiger wie am Markt.

Eierpunsch wie am Weihnachtsmarkt

Eierlikör nach altem Oma Rezept

Dieses einfache Rezept für einen cremigen Eierlikör nach altem Oma Rezept mit Rum geht super schnell und ist das perfekte Mitbringsel zu Weihnachten.

Eierlikör nach altem Oma Rezept

Wenn du nach dem absolut besten Rezept für Ham and Eggs mit Toast suchst, dann suche nicht weiter. Diese Rühreier waren schon bei Oma ein großer Hit.
Diese flauschigen Eier sind perfekt zum Frühstück oder Brunch, also schnappen Sie sich ein paar Toastbrote und Sie haben eine wunderbare Mahlzeit.

Ham and Eggs mit Toast

Ein schnelles und leicht zubereitetes Low Carb Rezept ist die Gemüsepfanne mit Eier, Paprika, Zucchini und Petersilie. Kurz alles in der Pfanne gebraten und schon ist das Essen fix fertig.

Gemüsepfanne mit Eier

Blitzrezept – Rühreier mit Schinken

Mit Schinken zubereitet erhalten sie neben dem klassischen Rührei einen richtigen Frühstücksklassiker, das Blitzrezept Rühreier mit Schinken kann man natürlich auch als Abendessen genießen.

Blitzrezept – Rühreier mit Schinken

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