Rühreier

Rühreier

Die Rühreier kann man schnell und einfach zubereiten. Mit einem Brötchen dazu das perfekte Frühstück.

Rühreier

Rühreier

Zutaten für 2 Personen:
4 Eier 80 Cent
1 El Butter 10 Cent
Salz und Pfeffer

Zubereitung:

In eine Rührschüssel die Eier schlagen und mit Salz und Pfeffer würzen. Dann mit einer Gabel oder  Rührbesen verschlagen. In einer Pfanne die Butter erhitzen und die verschlagenen Eier dazu geben.
Wenn die Masse leicht gestockt ist, die verquirlten Eier mit einem Kochlöffel von allen Seiten solange zur Mitte ziehen bis die Eier schön cremig sind.

Sie schmecken am besten mit frischen selbst gemachten Brot.

Preis je Portion:
45 Cent
Nährwerte je Portion:
199 kcal
13,1 g Eiweiß/Protein
15,2 g Fett
1,9 g verwertbare Kohlenhydrate

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