Ham and Eggs mit Toast

Ham and Eggs mit Toast

Wenn du nach dem absolut besten Rezept für Ham and Eggs mit Toast suchst, dann suche nicht weiter. Diese Rühreier waren schon bei Oma ein großer Hit.
Diese flauschigen Eier sind perfekt zum Frühstück oder Brunch, also schnappen Sie sich ein paar Toastbrote und Sie haben eine wunderbare Mahlzeit.

Mehr Rezepte mit Eier sind die Eiernudeln, Broccoli mit Eiersauce, gefüllte Eier, Eier mit Paprikasauce, Soleier nach Grossmutter Art, Eierragout, Rührei mit Tomaten und Käse, Eiersalat mit selbstgemachter Mayonnaise, Eierhörnchen oder die Eier Benedikt.

Omas 1 Euro Rezepte sind jetzt auch als Taschenbuch erhältlich. Stöbert in 60 günstigen Rezepten für die Resteverwertung, Eintöpfe, Aufläufe, leckeren Suppen und einiges mehr.

Zutaten für 3 Personen:
1 Tl Butter
6 dünne Schinkenscheiben
8 Eier
1 El Milch
100 g geriebener Cheddar Käse
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

In einer Pfanne die Butter schmelzen, aber nicht zu braun werden lassen. Den Speck zugeben und anbraten lassen. Dann den Speck beiseite legen.
Eier in eine Schüssel aufschlagen, Milch hinzugeben und mit einem Schneebesen ordentlich verrühren.
Eier in die Pfanne geben. Sobald die Eier zu stocken beginnen den Cheddar hinzufügen. Die Masse unter ständigem Rühren fest werden lassen bis der Käse geschmolzen ist und das Rührei eine schöne weiche Konsistenz hat. Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
Sofort mit dem Speck und einem getoasteten Brot servieren.

Preis pro Person ~1 Euro
Nährwerte pro Person: 190 kcal
16 g Eiweiß/Protein
13 g Fett
1 g verwertbare Kohlenhydrate

So macht man ganz einfach eine Eierspeise.