Zitronenschnitten

Zitronenschnitten

Unvergleichliche saftige Zitronenschnitten nach Omas Rezept. Die kleinen Dinger sind so lecker, dass man kaum aufhören kann zu essen.

Zitronenschnitten

Zutaten:
3 Eier
30 g Mehl
30 g feiner Grieß
1 Tl Zitronensaft
1 El Zitronensaft
25 g Puderzucker
65 ml Olivenöl
halbe Tasse Milch
eine Prise Salz
1 Päckchen Backpulver
1 Päckchen Vanillezucker
25 ml Kondensmilch
1 El Butter zum Einfetten
1 El Paniermehl für die Backform

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Zubereitung:

Eine Backform einfetten und mit Paniermehl bestäuben. Das Backrohr auf 170° C vorheizen.

Das Eiweiß vom Eigelb trennen.
Mit einem Handmixer das Eiweiß mit 1 Tl Zitronensaft zu einem steifen Schnee schlagen.
Mehl und Grieß mit Backpulver, Puderzucker und Vanillezucker vermischen und eine Prise Salz dazu.
Eigelb mit 1 El Zitronensaft, Olivenöl und Kondensmilch schlagen.
Milch einrühren und das Eiweiß vorsichtig unterheben. Das Ganze mit den trockenen Zutaten verrühren.
Den Teig in die Backform füllen.
30 Minuten im aufgeheizten Backrohr backen.

Ich glaube jetzt habt Ihr mehr Gusto auf Omas Kuchenrezepte bekommen!

Omas Obstkuchen sind die besten:

Omas Apfelkuchen Rezept

Omas schneller Apfelkuchen ist der Hit in Omas Mehlspeisküche. Wer diesen einmal genossen hat, wird ihn immer wieder machen, weil er so lecker ist. Er ist auch der Renner auf Facebook und Pinterest.

Omas Apfelkuchen Rezept

Zitronenschnitten

Unvergleichliche saftige Zitronenschnitten nach Omas Rezept. Die kleinen Dinger sind so lecker, dass man kaum aufhören kann zu essen.

Omas Mirabellenkuchen kann man natürlich mit allen möglichen Sorten von Obst belegen.

Pflaumen (Zwetschken), Aprikosen (Marillen) oder Erdbeeren eignen sich bestens für einen Obstkuchen.

Mirabellenkuchen

Rhabarberkuchen

Im Frühling ist Rhabarberzeit, schön locker und flaumig wird dieser Rhabarberkuchen mit einer Zugabe von griechischem Joghurt.

Ein einfacher, aber unglaublich köstlicher Kuchen, der bei Oma nie länger als einen Tag überlebte.

Rhabarberkuchen

Omas leckerer Orangen Schmand Kuchen. Dieser Kuchen schmeckt super fruchtig und erfrischend.

Kauft für diesen Kuchen gleich mehrere Orangen. Presst diese aus und genießt zu diesem leckeren Orangenkuchen eine frische Zitronen Orangenlimonade und Kaffee.

Orangen Schmand Kuchen

Omas saftiger Pfirsich Kuchen

Omas Pfirsich Kuchen Rezept gelingt auch absoluten Backanfänger.
Der Kuchen wird nicht mit Butter zubereitet sondern mit Sonnenblumenöl, wodurch der Kuchen super saftig wird.
Wir verwenden für dieses Rezept eingelegte, geschälte Pfirsiche, da frische Pfirsiche nach dem Backen bitter schmecken können. Solltet man doch frische Pfirsiche bevorzugen, dann diese gut schälen und die Kernhülle in der Mitte ordentlich entfernen. Das macht nämlich die Pfirsiche nach dem Backen bitter.

Omas saftiger Pfirsich Kuchen

Zitronenschnitten ala Angi

Angi Bienecks Männer lieben den Geschmack von richtig leckeren Zitronenkuchen, also hat sie heute Zitronenschnitten ala Angi gemacht.

Kauft für diesen Kuchen gleich mehrere Zitronen und Orangen. Presst diese aus und genießt zu diesem leckeren Kuchen eine frische Zitronen Orangenlimonade und Kaffee.

Zitronenschnitten ala Angi

Kleiner Rhabarberkuchen mit Erdbeeren

Ein Rezept für einen kleinen Rhabarberkuchen mit Erdbeeren. Und weitere köstliche Kuchen Rezepte für jeden Geschmack, die immer gelingen.

Ein kleiner Kuchen für 3 bis 4 Personen, der schnell und einfach zubereitet wird.

Kleiner Rhabarberkuchen mit Erdbeeren

Saftiger Zitronenkuchen

Der Zitronensaft gibt dem saftiger Zitronenkuchen das wonach sich jeder Kuchenliebhaber sehnt. Einen saftigen Teig, der süß und sauer perfekt verbindet. Und das Rezept ist ganz simpel.

Saftiger Zitronenkuchen

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