Spaghetti Gratin
Das Spaghetti Gratin ist ein wohltuendes, im Ofen gebackenes Nudelgericht – im Grunde Spaghetti mit einer reichhaltigen Soße, überbacken mit Käse und goldbraun und blubbernd gebacken.
Spaghetti einmal anders zubereitet, nämlich gratiniert. Mit wenig Aufwand etwas leckeres und günstiges im Backrohr backen.
Besonders den Kindern (aber auch uns Erwachsenen) schmeckten die Spaghetti Gerichte bei Oma immer besonders gut. Kinder lieben auch heute noch dieses einfache und günstige Spaghetti Rezept. Weitere solch einfache Spaghetti Rezepte die Kindern schmecken sind die Frühlingszwiebel Spaghetti, Spinat Spaghetti, Spaghetti mit selbstgemachen Würstchengulasch. Spaghetti mit Fleischklößchen a la Susi und Strolch, Tomaten Spaghetti, Spaghetti mit Sommergemüse, Tomaten Spaghetti und viele mehr.
Hier ist ein einfaches Rezept, das Sie zu Hause zubereiten können:
Omas 1 Euro Rezepte sind jetzt auch als Taschenbuch erhältlich. Stöbert in 60 günstigen Rezepten für die Resteverwertung, Eintöpfe, Aufläufe, leckeren Suppen und einiges mehr.
Zutaten für 4 Personen:
500 g Spaghetti
400 ml Milch
4 Eier
200 g geriebener Cheddar-Käse
Prise Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Die Spaghetti in einem Kochtopf mit Salzwasser al dente kochen und abtropfen.
Backrohr auf 220° C aufheizen.
In einer Rührschüssel die Milch mit den Eiern und gut verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen und unter die Spaghetti mischen. Das ganze in eine eingefettete Auflaufform füllen mit Cheddar Käse bestreuen und im Backrohr backen bis der Auflauf hellbraun ist. Mit Folie bedeckt ist der Spaghetti Gratin in ca. 15 Minuten fertig.
Variationen
Vegetarisch: Fleisch durch Gemüse (Zucchini, Champignons, Spinat) ersetzen.
Extra käsig: Eine Schicht Béchamelsauce hinzufügen.
Scharf: Chiliflocken oder Paprikapulver hinzufügen.
Auf Wunsch bereite ich Ihnen gerne eine Variante im österreichischen Stil (hier sehr beliebt) oder eine super schnelle 15-Minuten-Version zu.
Hier gibt es Omas beste Spaghetti Rezepte. Mehr zum Thema Spaghetti Reste verwerten.
Nährwerte für ein Stück: 505 kcal
25 g Eiweiß/Protein
22 g Fett
49 g verwertbare Kohlenhydrate