Blumenkohl Spargel Auflauf

Blumenkohl Spargel Auflauf

Bunter Blumenkohl Spargel Auflauf mit Knusperhaube aus Omas 1 Euro Küche. In jeder Hinsicht ein heißer Genießer Tipp. Ein super leckerer Auflauf mit Käse überbackend der als vegetarisches Gericht oder Beilage gegessen wird.

Anscheinend liebt ihr Gemüseaufläufe, deshalb schlage ich euch den traditionellen mallorquinische Gemüseauflauf vor, der ein veganes Gericht ist, ein Bissen davon und ihr werdet dieses Gericht immer lieben. Auch das Geheimrezept von Oma, diesen fantastischen Wirsingauflauf werdet ihr lieben. Dieser tolle Brokkoli Eier Auflauf ist gesund und schmeckt. Omas Blumenkohlauflauf mit cremiger Milch-Eier-Käsesauce. Wir lieben Blumenkohl! Ihr auch?

Zutaten:
1 Kopf Blumenkohl
1 Bund grüner Spargel
125 ml Cremefine
125 ml Milch
200 g geriebener Parmesan
½ El Gemüsebrühepulver
etwas Knoblauchpulver
Kräutersalz und Pfeffer
Muskat

Zubereitung:

Den Blumenkohl und den Spargel waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden. In einem großen Topf mit ausreichend Salzwasser etwa 10 Minuten kochen.

Das Backrohr auf 200° C vorheizen.

Danach das Gemüse abgießen, in eine Auflaufform füllen und mit Kräutersalz und Muskatnuss würzen.
In einer Schüssel Cremefine und Milch mit Kräutersalz, Pfeffer und Muskat verrühren. Die Gemüsebrühe auch unterrühren und das Knoblauchpulver hinzufügen.
Die Sauce über das Gemüse in die Auflaufform geben und den Parmesan darüber streuen.

Den Auflauf ca. 30 Minuten im aufgeheizten Backrohr überbacken, bis der Käse knusprig und braun ist.

Mit weiteren vielen leckeren und günstigen Rezeptideen zu Gemüse Aufläufe.

Aber Oma hat natürlich noch mehrere leckere Aufläufe mit Gemüse:

Dieser leckere Zucchini Auflauf von Oma Draga passt für ein Abendessen genauso wie zum Frühstück.

Omas Rezept für Hirseauflauf mit Brokkoli auf Omas 1 Euro Rezepte. Ein Rezept für 4 Portionen und weitere leckere Ofenrezepte.

Omas bunter Zucchini Auflauf ist mit nur 12 Kohlenhydraten der perfekte Abnehm Auflauf, der nicht nur Vegetariern schmeckt.

Bei diesem Auberginenauflauf verstecken sich unter knusprigem Käse saftige Auberginen, Mozzarella und Tomaten. Etwas Oregano, Zwiebeln, Knoblauch, Salz und Pfeffer dazu und fertig ist der leckere Gemüseauflauf.

Dieser Brokkoli Auflauf wird dank der Kochsahne schön cremig und bekommt durch den Käse eine knusprige, aromatische Kruste.