Brokkoli Eier Auflauf

Brokkoli Eier Auflauf

Ein toller Brokkoli Eier Auflauf ist gesund und schmeckt. Mit Eier, Sahne und Milch wird dieses Rezept zum Hauptgenuss. Besonders lecker wird er wenn man ihn noch mit geriebenen Cheddar überbackt.

Anscheinend liebt ihr Gemüseaufläufe, deshalb schlage ich euch den traditionellen mallorquinische Gemüseauflauf vor, der ein veganes Gericht ist, ein Bissen davon und ihr werdet dieses Gericht immer lieben. Auch das Geheimrezept von Oma, diesen fantastischen Wirsingauflauf werdet ihr lieben. Bunter Blumenkohl Spargel Auflauf mit Knusperhaube in jeder Hinsicht ein heißer Genießer Tipp. Omas Blumenkohlauflauf mit cremiger Milch-Eier-Käsesauce. Wir lieben Blumenkohl! Ihr auch?

Zutaten:
1 Brokkoli
8 Eier
100 ml Milch
200 ml Schlagsahne
100 g geriebener Cheddar Käse
Salz, Pfeffer und Muskat

Zubereitung:

Den Ofen auf 180° C vorheizen.
Brokkoli waschen und in kleine Röschen teilen. Die Stiele schälen und in dünne Scheiben schneiden.
In einer Schüssel die Eier mit Milch und Sahne verquirlen und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.

In eine Auflaufform die Brokkoli geben, darüber die Eier Sahne Mischung gießen.
Im aufgeheizten Backrohr für 15 bis 20 Minuten garen, nach 10 Minuten den Cheddar darüber streuen und alles zu Ende backen.

Aber Oma hat natürlich noch mehrere leckere Aufläufe mit Gemüse:

Dieser leckere Zucchini Auflauf von Oma Draga passt für ein Abendessen genauso wie zum Frühstück.

Omas Rezept für Hirseauflauf mit Brokkoli auf Omas 1 Euro Rezepte. Ein Rezept für 4 Portionen und weitere leckere Ofenrezepte.

Omas bunter Zucchini Auflauf ist mit nur 12 Kohlenhydraten der perfekte Abnehm Auflauf, der nicht nur Vegetariern schmeckt.

Bei diesem Auberginenauflauf verstecken sich unter knusprigem Käse saftige Auberginen, Mozzarella und Tomaten. Etwas Oregano, Zwiebeln, Knoblauch, Salz und Pfeffer dazu und fertig ist der leckere Gemüseauflauf.

Dieser Brokkoli Auflauf wird dank der Kochsahne schön cremig und bekommt durch den Käse eine knusprige, aromatische Kruste.