Omas absolut günstigster Wochenplan

Omas absolut günstigster Wochenplan

Hier finden Sie Omas absolut günstigster Wochenplan. Ein abwechslungsreicher günstiger Essensplan für die ganze Woche. Oma machte sich jeden Sonntag einen Essensplan für preiswerte Gerichte für die ganze Woche. Damit ging Sie dann Montags einmal einkaufen, und das war es. Die Menüs für die einzelnen Tage lassen sich natürlich beliebig tauschen.

Ähnliche günstige Essens Wochenpläne sind:

Der berühmte 1 Euro Rezepte Wochenplan. oder die käsige Auflauf Woche.

Der Essens Wochenplan für eine ganze Woche, der Essens Wochenplan für Weihnachten bis Silvester, ein Wochenplan fünstige Rezeptideen, Omas abwechslungsreicher Wochenplan, kostengünstig Essen.

Rostgemüse vom Blech

Aus Gemüseresten ein günstiges Essen zaubern.

Zutaten:
Alles Gemüse was noch da ist
3 Zwiebeln
3 El Paranüsse
5 El Olivenöl
2 El Ahornsirup
Salz und Pfeffer

Zubereitung:

Das Gemüse waschen, wenn nötig entkernen und in kleine Stücke schneiden.
Ofen vorheizen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 180 °C/Gas: s. Hersteller). Nüsse grob hacken, Gemüse aufs Backblech geben. Öl, Ahornsirup, Salz sowie Pfeffer ver­rühren und über das Gemüse träufeln. Nüsse darüberstreuen. Im vorgeheizten Ofen ca. 35 Minuten backen.

Bechamelkartoffeln mit Kohlrabistiften

Erinnerungen an Omas Küche ❣🤩Bechamelkartoffeln mit Kohlrabistiften 😁. Einfaches und günstiges Rezept.

Bild und Rezept von Susanne Keller

Zubereitung:

✨️Kohlrabi putzen und in Stifte schneiden, in Salzwasser bissfest dämpfen.
🔖Ein Teil des Kochwassers kann als Gemüsebrühe für die Bechamelsauce verwendet werden.
🔖Die Menge der Kohlrabi richtet sich nach der Menge der Kartoffeln.
Ich hab auf
✨️1 kg Pellkartoffeln ca. 500 g Kohlrabi genommen.
✨️Aus fein gewürfelter Zwiebel, mit Butter und Mehl eine helle Mehlschwitze bereiten.
✨️Mit Milch und Brühe zu gleichen Teilen ablöschen und mit
✨️Pfeffer, Salz und frisch geriebener Muskatnuss abschmecken.
✨️1 Handvoll frische, gehackte Petersilie zugeben.
✨️Pellkartoffeln vom Vortag in Scheiben in die Soße schneiden, die Kohlrabistifte dazugeben und mit erwärmen.
🔖Dazu schmeckt Bratwurst, Fleischwurst, oder Fleischkäse, oder Ei.
🔖*die Menge der Soßen Zutaten richten sich nach der Anzahl/Gewicht an Kartoffeln.
️Ich hab als Richtwert auf ca. 1 kg gekochte Kartoffeln:
✨️750 ml Soße aus Milch und Brühe gemacht

Schnelle Hackpfanne mit Hörnchennudeln

Omas schnelle Hackpfanne mit Hörnchennudeln, ein praktisches und schnelles One Pot Rezept. Auch wenn One Pot Rezepte schon in vielen Kochbüchern zu finden sind, Oma hat dazu einfach nur Hackpfanne gesagt.

Zutaten für 4 Personen:
400 g Hackfleisch 2 Euro
300 g Hörnchennudeln 30 Cent
1 l Gemüsebrühe Würfel 40 Cent
30 g Tomatenmark oder Ketchup 20 Cent
2 EL Pflanzenöl 10 Cent
1 Prise Zucker 5 Cent
etwas frisch gehackte Petersilie 30 Cent
mildes Paprikapulver 2 Cent
Salz und Pfeffer

Zubereitung:

In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen, das Hackfleisch darin kräftig krümelig anbraten und mit Salz würzen. Das Tomatenmark unter das Hackfleisch rühren und mit mildem Paprikapulver und einer Prise Zucker umrühren.
Die Gemüsebrühe dazu gießen, die Hörnchen unterrühren und 10 Minuten lang auf mittlerer Stufe köcheln lassen.
Danach noch einmal mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.

Mit gehackter Petersilie garnieren und mit Omas grünen Salat servieren.

Preis pro Person ~84 Cent
Nährwerte pro Person: 436 kcal
24,3 g Eiweiß/Protein
17,2 g Fett
43 g verwertbare Kohlenhydrate

Schinken Bratkartoffel Pfanne

Mit 250 kcal sind die Schinken Bratkartoffel ein recht gesundes Kartoffelgericht. Eine ganz einfache Mahlzeit, schnell zubereitet.

Zutaten für 4 Personen:
750 g Kartoffel 75 Cent
Beinschinken 150 g 1,5 Euro
1 Bund Schnittlauch 60 Cent
4 Esslöffel Öl 4 Cent
Salz
Pfeffer

Zubereitung der Schinken Bratkartoffel:

In einem Topf die Kartoffel in gesalzenem Wasser kochen. Die gekochten Kartoffel schälen und kalt werden lassen. In der Zwischenzeit den Schinken in klein schneiden. Schnittlauch schneiden. Die kalten Kartoffel in Scheiben schneiden und in einer mit Öl erhitzten Pfanne anbraten. Während des Anbratens die Kartoffel mit Salz und Pfeffer würzen. Dann noch den Schinken mit braten und zum Schluss den Schnittlauch unterrühren.

Preis pro Person ~0,72 Euro
Nährwerte pro Person: 250 kcal
13,1 g Eiweiß/Protein
10,7 g Fett
24,7 g verwertbare Kohlenhydrate

Kartoffelpuffer-Reibekuchen Rezept

Frisch gemachte Kartoffelpuffer (Reibekuchen), Kochen mit wenig Geld. Das war immer Omas Devise. Diese Kartoffelpuffer kosten nur 36 Cent pro Portion.

Zutaten für 6 Personen:
1,5 kg mehlige Kartoffel 1,13 Euro
3 Eier 60 Cent
3 Knoblauchzehen 15 Cent
150 g Mehl Typ 405 15 Cent
9 Esslöffel Öl 7 Cent
Salz
Pfeffer

Und so werden Kartoffelpuffer Reibekuchen gemacht:

Rohe Kartoffel schälen und reiben. Knoblauch fein zerdrücken oder mit einer Knoblauchpresse zerdrücken. Die geriebenen Kartoffel in einem Sieb fest ausdrücken, damit der Kartoffelsaft ablaufen kann. Mehl, Knoblauch, Eier und Kartoffeln vermischen, salzen und pfeffern. Die fertige Masse löffelweise in eine Pfanne mit heißem Fett geben und beidseitig goldbraun heraus backen. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und im Backrohr bei 120° warm halten, bis alle Kartoffelpuffer fertig sind.
Eine billige, einfache aber sehr nährreiche Mahlzeit.

Preis pro Person ~0,36 Euro
Nährwerte pro Person: 404 kcal
14,6 g Eiweiß/Protein
4,3 g Fett
75,5 g verwertbare Kohlenhydrate

Panierte Nudeln

Ein absolutes Kinder Lieblingsessen sind panierte Nudeln. Sie sind wohl eines der billigsten Nudelrezepte aber trotzdem fragen meine Kinder immer danach. Also muss wohl etwas dran sein an diesen einfach zubereiteten Nudeln.

Zutaten für 4 Personen:
500 g Teigwaren 50 Cent
70 g Butter 50 Cent
150 g Paniermehl (Semmelbrösel) 15 Cent
1/2 Tl Zimt 5 Cent

Zubereitung:

Die Teigwaren in Salzwasser gar kochen.
In der Zwischenzeit in einer großen Pfanne die Butter schmelzen lassen. Die gekochten Teigwaren abseihen, in die Pfanne geben, ordentlich mit der Butter vermischen und kurz braten.
Dann Paniermehl und Zimt über die Pasta streuen, vermischen und auf Teller anrichten.

Ein billiges aber trotzdem sehr leckeres und einfach zu kochendes Nudelrezept.
Achtung: Diese panierten Nudeln sind sehr kalorienreich. Aber wenn Sie dieses leckere, billige Nudelgericht als Hauptspeise servieren wird Ihr Hunger sicher lange gestillt sein.

Preis pro Person ~0,30 Euro
Nährwerte pro Person: 404 kcal
10 g Eiweiß/Protein
11 g Fett
63 g verwertbare Kohlenhydrate

Paniermehl
auch Semmelbrösel, Panierbrot, geriebene Semmel, Semmelmehl, Weckmehl oder Mutschelmehl genannt, wird aus trockenem Weißbrot oder trockenen Brötchen durch Reiben oder Mahlen hergestellt. Es dient zum Panieren von Fleisch, Fisch und anderem Gebratenem, zur Bindung von Füllungen und Ähnlichem. Oder aber auch für unsere panierte Nudeln.

Gebratener Reis mit Hackfleisch

leckerer, günstiger gebratener Reis mit Hackfleisch

Zutaten für 4 Personen:
2 EL Sesamöl
Salz
1 Knoblauchzehe
2 EL Sojasauce
2 EL Hoisin-Sauce
Pfeffer, geschrotet
400 g Hackfleisch
1 Zwiebel, in Würfeln
2 Karotten, in Würfeln
1 Stück Lauch, in Würfeln
1 Prise Vet sin (Glutamat)

Außerdem:

500 g gekochter Reis (etwa 150 g Rohprodukt)

Zubereitung des Gebratener Reis mit Hackfleisch:

Das Öl mit der mit Salz zerriebenen Knoblauchzehe im Wok erhitzen. Die Saucen und den Pfeffer dazugeben.
Das Hackfleisch dazugeben und unter ständigem Rühren gut anbraten. Das Gemüse dazugeben und fertig braten.
Das Ganze abschmecken, den Reis zum Fleisch geben. Unter ständigem Rühren braten.

Variante:
Wer mag, kann noch 3 Eier mit 2 EL Sesamöl und etwas Schnittlauch verschlagen und mit dem Reis braten.
Zubereitungszeit: 25 Min.
Kalorien/Person: 680
Joule: 2895