Schinken Erbsen Lasagne

Schinken Erbsen Lasagne

Lust auf Überbackenes mit Schinken und Sahnesauce? Dann ist Angi Bienecks Schinken Erbsen Lasagne genau das Richtige!

Lasagne – Kochen wie Oma, die Lasagne schmeckt am nächsten Tag auch noch recht lecker wenn man sie über Nacht im Kühlschrank ziehen läßt.

Lasagne und deren Vielfalt: Ein tolles Bolognese Gericht für Ihre Gäste ist die Lasagne Bolognese. Omas Hausmannskost war einfach immer die beste, diese Spinat Lasagne hat uns Kinder immer besonders geschmeckt. Köstliche, klassische Lasagne nach italienischer Art.

Bild und Rezept von Angi Bieneck

Zubereitung:

In einem Topf 1 kleingehackte Zwiebel und 2 kleingehackte Knoblauchzehen in heißer Butter andünsten. 2 Esslöffel Mehl darüber stäuben und kurz anschwitzen. Mit 100 g Kochsahne, 400 ml Milch, 150 ml kräftige Brühe, Pfeffer, Salz, Zucker, Petersilie, Paprika edelsüß, und etwas Muskat abschmecken. Sämig einköcheln lassen auf kleiner bis mittlerer Hitze. Aber mindestens 5 Minuten. Nun eine Auflaufform zuerst mit der Sauce, dann mit in kleine Würfel geschnittenem Kochschinken und TK Erbsen sowie Lasagne Platten (ungekocht) schichten. Zum Schluss geriebenen Cheddar mit geriebenen Gouda vermengt aufstreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200° ( Ober und Unterhitze) ca. 25 bis 30 Minuten garen. Herausnehmen und 10 bis 15 Minuten stehen lassen damit sich alles setzt. Dann servieren.

Lecker ❤️

Lust auf mehr leckere Lasagne?

Diese vegetarische hausgemachte Spinatlasagne lebt vom perfekten Zusammenspiel des grünen Blattgemüses mit einer cremiger Sauce. Mit Nudelplatten abgetrennt und einer köstlicher knusprigen Käseschicht.

Auch hier gilt „Gut Ding braucht Weile“, denn vegetarische Lasagne selber zu machen benötigt zwar etwas Zeit, ist aber nicht kompliziert. Damit dir deine Gemüselasagne lecker gelingt, ist es wichtig frisches Gemüse zu verwenden.

Ein vegetarisches Rezept für gebackene Spinat Lasagne mit TK Spinat und Tomaten, das eine tolle Alternative zur Variante mit Hackfleisch ist.

Das ist auch der absolute Dauerbrenner bei Angi Bieneck zu Hause, eine leckere Lasagne geht doch einfach immer.

Die Produkte, die wir in der Küche verwenden, findest du hier:Lieblings-Küchenutensilien.

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