billiges Essen

billiges Essen Wochenplan

Hier finden Sie Omas Wochenplan für billiges Essen. Das ein billiger Essen Wochenplan vor allem nicht abwechslungsreich und nicht fad ist beweist dieser Wochenplan. Oma machte sich jeden Sonntag einen Essensplan für die ganze Woche. Damit ging Sie dann Montags einmal einkaufen, und das war es. Die Gerichte für die einzelnen Tage lassen sich natürlich beliebig tauschen.

Ähnliche Wochenpläne sind der Hartz 4 Wochenplan, der Essens Wochenplan für 1 Woche, schnelle einfache Gerichte und neue Rezepte.

Mo. Pasta mit Tomatensauce und Parmesan

Hier ist ein klassisches und einfachesRezept für Pasta mit Tomatensauce und Parmesan

Z

🍅Zutaten (für 2 Personen)

• 200–250 g Pasta (z. B. Spaghetti, Penne oder Fusilli)

• 1 EL Olivenöl

• 1 Zwiebel, fein gehackt

• 1–2 Knoblauchzehen, fein gehackt

• 1 Dose (400 g) gehackte Tomaten oder passierte Tomaten

• 1 TL Zucker (optional, um die Säure der Tomaten zu mildern)

• Salz und Pfeffer

• 1 TL getrockneter Oregano oder Basilikum (oder frische Kräuter nach Geschmack)

• 40–50 g frisch geriebener Parmesan

• Frisches Basilikum (optional, zum Garnieren)

👩‍🍳Zubereitung

1. Pasta kochen:
   Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen. Pasta nach Packungsanweisung al dente kochen. Anschließend abgießen, dabei etwas Kochwasser auffangen.

2. Sauce zubereiten:

   • Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.

   • Zwiebel glasig anbraten, dann Knoblauch kurz mitbraten (nicht braun werden lassen).

   • Tomaten und Zucker hinzufügen, gut umrühren.

   • Mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen.

   • Die Sauce 10–15 Minuten leicht köcheln lassen, bis sie etwas eindickt.

3. Pasta und Sauce mischen:

   • Die gekochte Pasta direkt in die Sauce geben.

   • Etwas vom aufgehobenen Kochwasser hinzufügen, um die Sauce schön cremig zu machen.

   • Alles gut vermengen.

4. Servieren:

   • Auf Tellern anrichten.

   • Mit frisch geriebenem Parmesan und optional frischem Basilikum bestreuen.

💡Tipp

Für extra Geschmack kannst du etwas Chili, einen Schuss Rotwein oder ein paar Kapern in die Sauce geben.

Di. Kartoffelauflauf mit Gemüse

Gutes und sättigendes Essen so einfach zubereitet, wie dieser Kartoffelauflauf mit Gemüse.

Und noch dazu äußerst gesund. Probieren Sie Omas köstlichen Auflauf, den Sie ganz einfach und schnell zubereiten können.

Zutaten für 4 Personen:
250 g Kartoffeln
1 roter Paprika
200 g Broccoli Röschen
100 g Magerquark
1 Ei
75 ml Mineralwasser
Salz, Pfeffer und Muskat
1 El fettreduzierter Goudaraspeln

Zubereitung:

In einem Kochtopf die Kartoffeln ca. 25 Minuten kochen. Schälen und etwas auskühlen lassen. Dann in kleine Stücke schneiden.
Paprika waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
Ei, Magerquark und Mineralwasser mischen und gut verquirlen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
Kartoffeln, Paprika und Broccoli in eine Auflaufform und das Eigemisch darüber schütten.. Mit Goudaraspeln bestreuen.

In einem auf 180° vorgeheizten Backofen ca. 30 Minuten backen.

Mi. Linseneintopf

Ein Linseneintopf wie ihn Oma immer machte bringt Abwechslung auf den Küchentisch. Dieser Eintopf ist gesund und schmeckt besonders lecker.

Zutaten für 4 Personen:
200 g Linsen 30 Cent
400 g Dose gehackte Tomaten 40 Cent
1/2 Gemüsesuppenwürfel 5 Cent
1 Zwiebel 20 Cent
3 Knoblauchzehen 10 Cent
3 El Olivenöl 10 Cent
1 Tl Koriander 40 Cent
0,5 Tl Basilikum 20 Cent
etwas Thymian 5 Cent
Messerspitze Muskat 2 Cent
Salz und Pfeffer

Zubereitung:

Die Linsen in einem Kochtopf mit 700 ml Wasser, 2 El Olivenöl, Muskat und Koriander aufkochen und ca. 25 Minuten weich kochen. Die Linsen sollten dabei nicht zerfallen.

In der Zwischenzeit den Zwiebel schälen und in kleine Stücke schneiden. Den Knoblauch schälen und mit einer Knoblauchpresse zerdrücken. In einem beschichteten Topf 1 El Olivenöl erhitzen und die Zwiebelstücke darin weich dünsten. Den gepressten Knoblauch dazu geben und kurz mit braten.

Die Tomaten unterrühren, mit Basilikum, Thymian, Salz und Pfeffer würzen. Dann diese Sauce 10 Minuten köcheln lassen.

Die fertige Tomatensauce mit den Linsen vermischen. Gemüsesuppe mit Gemüsewürfel zubereiten. Den Linseneintopf mit Gemüsesuppe, Salz und Pfeffer abschmecken und noch ca. 7 Minuten köcheln lassen. Dazu schmecken Omas selbst gemachteCrostiniam besten.

Do. Reis mit Ei und Butterkarotten

günstig, lecker und schnell gemacht, bestens für Kochanfänger geeignet.

Zutaten:
50 g Naturreis
1 Ei
200 g Karotten
1/2 Bund Schnittlauch
1 TL Butter
4-6 EL Wasser
Salz, Pfeffer, Muskat, Zucker

Zubereitung:

50 g Naturreis in einem Topf mit Salzwasser 20-30 Minuten garen. 200 g Karotten putzen, waschen und in Scheiben schneiden. In einer Pfanne die Karotten mit 1 TL Butter oder Margarine kurz andünsten, 4-6 Esslöffel Wasser zufügen, mit Salz, Pfeffer, Muskat und Zucker würzen und 5-7 Minuten garen. 1 Ei kochen. Reis abgießen, Ei pellen und halbieren. Reis und Ei mit den Karotten auf einem Teller anrichten. 1/2 Bund Schnittlauch in feine Röllchen schneiden und darüber streuen.
Kalorien: 367
Eiweiß: 14 g
Kohlenhydrate: 49
Fett: 12 g

Fr. Weiße Bohnen in Tomatensauce

Große Weiße Bohnen in Tomatensauce ist ein leckeres und günstiges Rezept für vegetarische Bohnen – einfach, schnell und echt „junggesellig“. Über 5 Bewertungen und für raffiniert befunden.

Zutaten für 4 Personen:
500 g große weiße Bohnen aus der Dose
1 kleiner Pfefferoni
1 Knoblauchzehe
2 E Olivenöl
400 g passierte Tomaten
4 El Tomatenmark
2 frische Lorbeerblätter
1 Zweig frischer Rosmarin
Salz und Pfeffer

Zubereitung:

In einem Kochtopf reichlich Wasser zum Kochen bringen und die Bohnen 20 Minuten bei milder Hitze kochen. Die Lorbeerblätter dazu geben und mit Salz würzen. Weitere 40 Minuten garen, bis die Bohnen noch recht bissfest sind.

Danach die Bohnen abtropfen und 500 ml Kochwasser aufheben.
In der Zwischenzeit die Pfefferoni waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Knoblauch schälen und mit einer Knoblauchpresse zerdrücken.
In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen, Pfefferoni und Knoblauch darin leicht andünsten. Passierte Tomaten, Tomatenmark, 350 ml Kochwasser, Rosmarin, Lorbeerblätter Salz und Pfeffer dazu geben.
Die fertig gekochten Bohnen auf einem Sieb gut abtropfen lassen, unter die Tomatensauce mischen und bei mittlerer Hitze 20 bis 25 Minuten bei geringer Hitze köcheln lassen. Die Bohnen sollen ganz bleiben und nicht verkochen. Wenn nötig noch etwas Kochwasser dazu geben. Den Rosmarin und die Lorbeerblätter entfernen und noch einmal abschmecken.

Pasta mit Tomatensauce,Pasta in Tomatensauce mit Hähnchen,Kohlblätter in Tomatensauce,Spaghetti mit Fleischbällchen in Tomatensauce,Gnocchi in Tomatensauce,Spinat Lasagne mit Tomatensauce,Spaghetti mit Hackbällchen in Tomatensaucemachen. Auch passt sie sehr gut zu einemAuberginen Auflaufoder zugefüllte Paprika mit Hackfleisch und Möhren.

Sa. Eierkuchen mit Apfelmus 🌷

Eierkuchen mit Apfelmus, eine gute Kombination gezaubert von Peggy Süß. Bei uns … bei anderen Palatschinken, Pfannkuchen, Plinsen usw🤗

Durch ihre Bindung mit Mehl unterscheiden sich Eierkuchen bzw. Pfannkuchen von Omeletts.

Zutaten:
10 Eier
250 g Mehl
1/2 Tl Backpulver
1 Packung Vanillezucker
3/4 Liter Milch
Prise Salz
Öl zum Ausbacken
Zimt-Zucker als Deko
Gesamtkosten 3,60€ für 4 Portionen (abgebildet ist 1 Portion = 0,90€)

Zubereitung:

Alles verrühren und dann portionsweise ausbacken. Dazu selbstgemachter Apfelmus für 0€ (Äpfel pflücke ich immer kostenlos gegen ne kleine Aufmerksamkeit wie Marmelade oder Sirup und dann koche ich in der Saison um die 60 Gläser Apfelmus ein)💞

So. Ofenkartoffel mit Kräuterquark

Ein ganz einfaches Ofenkartoffel mit Kräuterquark Gericht ganz schnell zubereitet, in das Backrohr, Kräuterquark darauf und einfach genießen dieses günstige Kartoffel Gericht. Aber nicht nur günstig, auch sehr gesund. Eine klassischeOfenkartoffel mit Kräuterquarkist einfach, sättigend und sehr wandelbar.

Zutaten für 4 Personen:
4 große Kartoffeln
250 g Magerquark
1 Tl Kräuter
1 El Petersilie
etwas Olivenöl
1 Tl Kümmel
Salz

Zubereitung:

Kartoffeln ordentlich waschen, jede Kartoffel mit etwas Kümmel und Salz in Alufolie wickeln und in einem auf 200° aufgeheizten Ofen 1 Stunde weich garen.

Inzwischen Quark mit Olivenöl verrühren. Kräuter dazugeben und ordentlich verrühren.

Kartoffeln auf Tellern anrichten, längs einschneiden, den Kräuterquark hineinfüllen und mit Petersilie bestreuen.

Möchtest du unsererFacebook-Gruppebeitreten, in der jeden Tag viele leckere und einfache Rezepte geteilt werden? Oder möchtest du selber Rezepte in unserer Gruppe mit über 715.000 Mitgliedern teilen?Omas 1 Euro Rezepte Besucherblog

Besucht auch einmal den Blog „mit 7 Euro die ganze Woche essen„

Helft Omas Rezepte Besuchern und sendet uns Vorschläge für günstige Wochenpläne, wir werden sie dann sicher veröffentlichen.

Was denkt ihr über Omas Wochenpläne? Gebt uns bitte Euer Feedback. Freue mich schon über Euro Vorschläge und Anregungen.