schnelle einfache Gerichte

schnelle einfache Gerichte Wochenplan von Mo. 07.01. – So. 13.01.

Diese Woche heißt es schnelle einfache Gerichte zubereiten. Egal ob es Reisgerichte Fleischgerichte, Nudeln mit Sauce oder mit Gemüse sind. Gerichte schnell und einfach zubereiten. Schnelle einfache Gerichte von der Oma schmecken allen.

Am besten am Sonntag eine Einkaufsliste machen für schnelle einfache Gerichte. Damit dann am Montag einmal einkaufen, und das war es. Die Gerichte in den verschiedenen Wochenplänen lassen sich natürlich beliebig tauschen.

Diese Woche gibt es nur schnelle einfache Kochrezepte. Viele, viele leckere schnell und einfach zubereitete Kochrezepte. In großen Mengen kann man auch noch einen Haufen Geld einsparen.

Verpassen Sie keinen Wochenplan für schnelle einfache Gerichte mehr. Er wird spätestens jeden Montag um 08:00 veröffentlicht.

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Günstiger Wochenplan  Gesunde Ernährung

Auswahlliste:

Mo. 07.01. Rührei mit Tomaten und Käse

Die perfekten Rühreier mit Tomaten und Käse mit Bild und Schritt für Schritt Anleitung. Dieses Rezept eignet sich prima als Abwechslung zu normalen Rühreiern. Tomaten geben einem Frühstück eine tolle Frische. Am besten schmeckt es mit selber gemachten Crostini.

Rührei mit Tomaten und Käse

Rührei mit Tomaten und Käse

Zutaten für 2 Portionen:

2 Tomaten 30 Cent
4 Eier 80 Cent
50 g Gouda 50 Cent
1 El gehackte Petersilie 30 Cent
1 Tl Sonnenblumenöl 2 Cent
1 Prise Kräutersalz

benötigte Küchengeräte:
RührschüsselStielpfanne beschichtet,

Zubereitung des Rührei mit Tomaten und Käse:

Die Eier in eine Rührschüssel geben und mit einer Gabel kräftig verrühren. Die Tomaten klein würfeln. Gouda klein würfeln und mit Petersilie und Tomatenwürfeln unter die Eimasse rühren. Dann noch mit Kräutersalz würzen. Das Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen und Eimasse darin unter Rühren ca. 5 Minuten stocken lassen. Rührei mit Tomaten und Käse mit Crostini servieren.

Preis pro Person ~0,96 Euro
Nährwerte pro Person:
214 kcal
897 kj
11 g Eiweiß/Protein
17,5 g Fett
3 g verwertbare Kohlenhydrate

Di. 08.01. gebratene Nudeln

Aus dem Online Kochbuch der Omas 1 Euro Rezepte kochen und genießen Sie das leckere gebratene Nudeln Gericht.

gebratene Nudeln

gebratene Nudeln

Zutaten für 6 Personen:
1 kg Teigwaren 1,50 Euro
1 größerer Zwiebel (150 Gramm) 10 Cent
Salz und Pfeffer
3 Esslöffel Öl 3 Cent
Flüssige Maggiwürze

benötigte Küchengeräte:

Kochtopf mit GlasdeckelWokpfanne 28 cm

Und so werden gebratene Nudeln gemacht:

Die Teigwaren in einem Kochtopf in kochendem Salzwasser je nach Geschmack gar kochen und mit kaltem Wasser abschrecken.

Zwiebel schneiden. In einer großen Pfanne (am besten eine Wokpfanne) das Öl erhitzen und die Teigwaren hinein geben und anbraten. Während dem Anbraten der Nudeln mit Salz und Pfeffer würzen und zwischendurch die Zwiebel beifügen. Während dem Umrühren noch etwas Maggiwürze beimischen. Dann die Pfanne von der Herdplatte stellen, und noch ein paar mal umrühren.
Schneller, billiger und und auf jeden Fall einfacher gibt es fast kein anderes Kochrezept.
Preis für 1 Portion gebratene Nudeln ~0,26 Euro
Nährwerte pro Person: 658 kcal
2758 kj
20,1 g Eiweiß/Protein
9,45 g Fett
120 g verwertbare Kohlenhydrate

Wenn Sie frische, selber gemachte Nudeln bevorzugen (die natürlich um ein vielfaches besser schmecken) und sich eine Nudelmaschine zulegen wollen, sollten Sie vorher unseren Nudelmaschinen Vergleich lesen. Da wird Ihnen die Auswahl Ihrer Nudelmaschine dann um einiges leichter fallen.

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Das beste und günstigste an Nudeln ist, das man sie selber machen kann. Nicht nur das sie dann billiger sind, sie schmecken dann auch besser und sind immer frisch.

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Mi. 09.01. Migas

Ein Gericht armer Spanier, Migas ist günstig und schnell gemacht. Sollte einmal Brot übrig geblieben sein, dann ist es die beste Verwendung für dieses Gericht.

Migas

Migas

Das frühere arme Leute Essen darf heute in keiner gut sortierten Tapas Bar in Spanien fehlen.

Zutaten für 4 Personen:
6 Scheiben altes Brot oder Weizenbrot
1 Zwiebel
2 Zehen Knoblauch
2 rote Paprikaschoten
100 g gewürfelter Speck
Curry- und Chilipulver
70 ml Olivenöl
Salz und Pfeffer

Zubereitung der Migas:

Zwiebel schälen und in dünne Streifen schneiden. Knoblauch schälen und pressen. Paprikaschoten waschen, entkernen und klein würfeln. Das Brot in kleine Stücke schneiden.

In einer Pfanne die Hälfte vom Olivenöl erhitzen und die Zwiebelstreifen darin anbraten, den gepressten Knoblauch, den gewürfelten Speck und die klein gewürfelten Paprika dazugeben. Nach Geschmack würzen und so lange rösten, bis der Paprika bissfest gar ist.
In einer anderen Pfanne die andere Hälfte des Olivenöl erhitzen und die Brotstücke darin goldbraun braten bis es schön knusprig sein.

Danach alles zusammen mischen und auf Teller anrichten.

Da nicht nur die armen Bauern dieses Gericht zubereiteten, sondern auch die Winzer, wurde die Weinlese mit einer guten Migas Pfanne und Garnacha Trauben gefeiert.

Do. 10.01. Pasta mit Nussbutter

Oft kommt man am Abend müde von der Arbeit heim und hat noch Hunger auf Nudeln. An solchen Tagen ist es gut, mit Lebensmittel die man zu Hause hat ein schnelles Gericht zu kochen. Denn zum Einkaufen hat man keine Lust mehr.

Also Geschäftskleidung ablegen und ab in die Küche. 20 Minuten später könnt ihr eure Pasta schon genießen.

Pasta mit Nussbutter

Pasta mit Nussbutter

Zutaten für 2 Personen:

300 g Spaghetti 30 Cent
100 g geriebene Walnüsse 1,20 Euro
2 EL Butter 10 Cent
1 Tl Puderzucker 2 Cent

Zubereitung der Pasta mit Nussbutter:

Die Pasta in einem Kochtopf in kochendem Salzwasser je nach Geschmack gar kochen. Darauf mit kaltem Wasser in einem Küchensieb abschrecken und abtropfen lassen. Eine Pfanne auf die noch warme Herdplatte stellen und die Butter darin schmelzen lassen.
Jetzt die Nüsse, dann die Pasta dazu und alles gut vermengen.
Fertig!! Auf Tellern servieren und es sich schmecken lassen.

Preis pro Person ~0,81 Euro
Nährwerte pro Person: 755 kcal
1072 kj
16,3 g Eiweiß/Protein
47,6 g Fett
58 g verwertbare Kohlenhydrate

Fr. 11.01. Backofen Blumenkohl

Omas Rezept für panierten Blumenkohl aus dem Backofen. So lecker haben Sie Blumenkohl noch nie serviert bekommen. Backofen Blumenkohl im Backrohr schnell und einfach mit Olivenöl geröstet.

Backofen Blumenkohl

Backofen Blumenkohl

Zutaten für 4 Personen:
1 Blumenkohl 1,20
100 g Paniermehl (Semmelbrösel) 10 Cent
1 Knoblauchzehe 2 Cent
1 Tl Paprikapulver 2 Cent
2 Eier 40 Cent
100 g geriebener Käse 1 Euro
2 El Olivenöl 5 Cent
Salz und Pfeffer

Zubereitung:

Zuerst entfernt man die äußeren Blätter des Blumenkohl. Dann schneidet man den Blattansatz und das Strunkende ab. Jetzt die Blumenkohlröschen mit einem kleinen Messer rund um den Strunk abschneiden. Zum Schluss die Blumenkohlröschen in einem Sieb abspülen.

Die Blumenkohlröschen in einem Kochtopf mit gesalzenen Wasser 5 Minuten kochen. Danach das Wasser von den Röschen abgießen und mit kaltem Wasser abspülen.

Die Knoblauchzehe schälen und zerdrücken.
In einer großen Rührschüssel den geriebenen Käse, das Paniermehl, Salz, Pfeffer, Knoblauch und Paprikapulver gut vermischen. In einer anderen Schüssel die Eier hinein und verquirlen.

Eine Bratplatte mit Öl bestreichen.
Die Blumenkohl Röschen durch die Eier ziehen und dann in die Käse Paniermehl Mischung ziehen. In die Bratplatte legen und in einem auf 200° vorgeheizten Backofen ca. 15-20 Minuten backen.

Preis pro Person ~70 Cent
Nährwerte pro Person: 239 kcal
1017 kj
17,7 g Eiweiß/Protein
11,3 g Fett
12,3 g verwertbare Kohlenhydrate

Sa. 12.01. Knoblauchnudeln

Wenn es einmal schnell gehen soll, sind die Knoblauchnudeln das ideale Gericht. Nicht nur schnell zubereitet sondern auch noch ganz billig gemacht diese Hauptspeise. Mit nur ~0,43 Euro wirklich nicht teuer.

Knoblauchnudeln

Knoblauchnudeln

Eine schnelle und geschmackvolle Paste sind diese Knoblauchnudeln. Ein Rezept das immer gelingt.

Zutaten für 4 Personen:

500 g Spaghetti (oder andere Teigwaren) 50 Cent
70 g Butter 40 Cent
75 g geriebener Parmesan  60 Cent
3 Knoblauchzehen 20 Cent
1 Tl Kräutersalz 5 Cent
2 Tl Salz 1 Cent

benötigte Küchengeräte:

PfanneKüchensiebKochtopfKnoblauchpresse

Zubereitung der Knoblauchnudeln:

In einem großen Kochtopf Wasser mit 2 Tl Salz zum Kochen bringen, die Nudeln hinein geben und al dente kochen (ca. 7-8 Minuten). Danach mit einem Nudelsieb abseihen.
In der Zwischenzeit die Knoblauchzehen schälen und mit einer Knoblauchpresse zerdrücken. Den gepressten Knoblauch mit dem Kräutersalz vermischen.

In einer Pfanne die Butter erhitzen, das Knoblauch-Kräutergemisch hinein und die abgetropften Nudeln mit der Knoblauchbutter vermengen.

Auf vorgewärmte Teller anrichten und den geriebenen Parmesan darüber streuen.

Preis pro Person ~0,43 Euro
Nährwerte pro Person: 666 kcal
2775 kj
21 g Eiweiß/Protein
8,9 g Fett
123 g verwertbare Kohlenhydrate

So. 13.01. Kartoffelplätzchen mit Joghurt Dip

Kartoffelplätzchen mit Joghurt Dip

Kartoffelplätzchen mit Joghurt Dip

Zutaten für 4 Personen:
800 g Kartoffeln 1 Euro
2 El Crème fraîche 10 Cent
50 g Butter 40 Cent
120 g Joghurt 40 Cent
1 Knoblauchzehe 2 Cent
1 Tl Kreuzkümmel
1 Tl Salz
Pfeffer

Zubereitung der Kartoffelplätzchen:

Die Kartoffeln schälen und mit einem Kartoffelstampfer stampfen. Crème fraîche unterrühren mit Salz, Kreuzkümmel und Pfeffer würzen. Die Kartoffelmasse zu 12 Kartoffelplätzchen formen.

In einer Pfanne Butter erhitzen und die Plätzchen bei mittlerer Hitze von jeder Seite ca. 5 Minuten braten.

Zubereitung der Joghurtsauce:

Knoblauch schälen, mit einer Knoblauchpresse zerdrücken unter das Joghurt mischen, mit Salz und Pfeffer würzen.

Kartoffelplätzchen mit der Joghurtsauce servieren.

Preis pro Person ~0,48 Euro
Nährwerte pro Person: 703 kcal
3058 kj
30,4 g Eiweiß/Protein
32 g Fett
65,8 g verwertbare Kohlenhydrate

Omas schnelle einfache Gerichte verabschiedet sich, bis nächste Woche und viel Spaß beim kochen.

 

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