Wissenswerte Kartoffelkunde – Gekonnt gekocht Kartoffeln einfach besser mit unserer wissenswerte Kartoffelkunde. Mit ein paar einfachen Tricks holen sie das beste aus den gesunden Knollen. Omas 1 Euro Rezepte sind jetzt auch als Taschenbuch erhältlich. Stöbert in 60 günstigen Rezepten …
Party Kartoffel mit Cornflakes Oma machte diese Party Kartoffel mit Cornflakes schon lange vorher bis sie den Namen Funeral Potatoes bekommen haben. Sie sind richtig käsig, knusprig und so lecker! Mit Käseschichten und einem knusprigen Belag ist dieser Auflauf für …
Knusprige Bratkartoffeln richtig kalorienarm Mit Omas Rezept für knusprige Bratkartoffeln aus der Pfanne zauberst du knusprige Bratkartoffeln richtig kalorienarm mit Zwiebeln, die als Beilage zu vielen Gerichten passen. Kartoffeln sind gesund und haben wenig Kalorien. Sehr lecker ist auch das …
Grammelknödel mit Rotkraut Etwas ganz feines von unserer österreichischen Oma Fini sind ihre Grammelknödel mit Rotkraut. Die Knödel hat Oma aus Erdäpfeln (Kartoffeln) gemacht. Die Welt der Knödel, von pikant bis süß. Oma hat die Klassiker wie Semmelknödel, Serviettenknödel, Kartoffelknödel, Germknödel und Marillenknödel bis zu ausgefallenen Varianten …
Dill Kartoffeln mit Sauerrahm Dip Kartoffeln als Pellkartoffeln kochen. Für den Sauerrahm Knobaluch unterrühren, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Dille vermischen. Zutaten für 4 Personen: 1 kg kleine Kartoffeln 3 El Olivenöl 1 Bund Dille Salz Für den …
Fingernudeln mit Bayrisch Kraut Bauern waren es früher, die das Traditionsgericht der Bayern und Österreicher erfunden haben. So ein Glück, das Oma dieses Rezept auch hatte, denn Fingernudeln mit Bayrisch Kraut sind einfach unwiderstehlich! Zutaten für 4 Personen: Für die …
Kohlrabi Kartoffel Auflauf mit Hackfleisch und Käse gemacht Kohlrabi und Kartoffel in einem herzhaften Auflauf gemacht! Die milde Süße der beiden heimischen Gemüsesorten harmoniert perfekt und wird von den Hackfleischbällchen und dem Käse, mit dem sie überbacken werden, getoppt. Omas …
Kartoffelknödel alla Bolognese Ein raffiniertes Bolognese Rezept, eine Variation des Klassikers. Einfach zum Nachkochen sind die Kartoffelknödel alla Bolognese. Zutaten für 6 Personen: Zutaten für Bolognese: 600 g Faschiertes 1 Zwiebel 2 Zehen Knoblauch 3 Esslöffel Tomatenmark 1 Esslöffel Zucker …
Kartoffelbuchteln mit Bolognese gefüllt Ein Klassiker der österreichischen Küche sind die über die Grenzen hinaus bekannten Buchteln aus Kartoffelteig gemacht. Traditionell sind sie mit Powidl gefüllt. Hier sind die Kartoffelbuchteln mit Bolognese gefüllt. Zutaten für 6 Personen: Zutaten der perfekt …
Kartoffelsterz Kartoffelsterz auf ungarisch gemacht. In ungarn wird dazu Dödölle gesagt und ist eigentlich ein ungarisches Rezept für die armen Leut. Es wurde einst als Nahrung für die Armen betrachtet, weil es ein täglicher Konsum war. Omas 1 Euro Rezepte …