Schlagwort: Auflauf

Auflauf Rezepte

sind meist billige Gerichte die mit allen möglichen Zutaten gemacht werden. Für pikante Aufläufe werden meist Nudeln, Kartoffeln, Gemüse, Fleisch oder Reis verwendet. Für süße Aufläufe werden meist Äpfel, Kirschen oder Zwetschken verwendet.

Tortelliniauflauf

Omas beste Auflauf und Gratin Rezepte

Aufläufe und Gratin werden meist schnell und ganz einfach gemacht. Auflauf Gerichte werden auch oft als Resteverwertung verwendet. Meist wird er auch noch mit Käse bestreut, damit er knusprig und goldgelb wird. Oft wird auch eine Sauce dazu gereicht. Hier finden Sie über 20 Rezepte für Aufläufe zum Nachkochen und die meisten sind ganz einfach zubereitet mit wenigen Zutaten. Immer günstig zu jeder Jahreszeit. Sie brauchen nur eine feuerfeste Form, ein paar köstliche Zutaten und ein heißer Backofen. Solch ein Gratin ist wirklich einfach und schnell zubereitet.

Kartoffel Gratin mit Brokkoli

Kartoffel Gratin mit Brokkoli

Ein herrliches Kartoffel Gratin mit Brokkoli in Souffleformen gebacken. Wenn Gäste kommen und Sie diese mit etwas Besonderen überraschen wollen ist dieses Kartoffelgratin bestens geeignet.

Kartoffel Gratin mit Brokkoli

Zutaten für ca. 8 Stück:
750 g Kartoffeln 80 Cent
200 g Brokkoli 1 Euro
150 g Cheddar 1,50 Euro
125 ml Vollmilch 13 Cent
75 g Butter 40 Cent
2 El grob gehackte Petersilie 20 Cent
4 Eier 80 Cent
2 El Butter zum Einfetten 10 Cent
2 El Paniermehl (Brösel) 2 Cent
Salz und Pfeffer

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käsiger Schinken und Bratkartoffel Auflauf

käsiger Schinken und Bratkartoffel Auflauf

Ein klassisches Gericht, das immer wieder alle begeistert, gelingt mit diesem käsigen Schinken und Bratkartoffel Auflauf. Der würzige Auflauf schmeckt ganz sicher der ganzen Familie.

käsiger Schinken und Bratkartoffel Auflauf

Zutaten für 6 Personen:
600 g Kartoffel 60 Cent
150 g Schinken 1,50 Euro
1 Zwiebel 20 Cent
2 Eier 40 Cent
125 ml Sahne 35 Cent
1 Tl Paprikapulver 5 Cent
150 g geriebener Käse 1,50 Euro
1 El Öl 2 Cent
2 El Öl 4 Cent
Salz
1 El Margarine zum Einfetten 4 Cent

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Reis Hackfleisch Auflauf

Reis Hackfleisch Auflauf

Der beste Reis Hackfleisch Auflauf natürlich aus Omas Kochbuch. Einfach zubereitet, günstig und super schmackhaft.

Reis Hackfleisch Auflauf

Zutaten für 6 Personen:
500 g Hackfleisch 2 Euro
2 Zwiebel 40 Cent
4 Knoblauchzehen 5 Cent
1 Dose geschälte Tomaten (500 g ) 37 Cent
300 g Reis 50 Cent
350 ml Brühe 10 Cent
1 Becher Creme fraiche 60 Cent
150 g geriebener Käse 1,50 Euro
Oregano
2 El Öl
Salz und Pfeffer

Zubereitung des Reis Hackfleisch Auflauf:

Zwiebel und Knoblauchzehen schälen und klein schneiden.

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Hörnchen Auflauf

Hörnchen Auflauf

Dieser Hackfleisch Hörnchen Auflauf ist ein einfaches, komfortables Abendessen, das eine ganze Familie satt macht. Prädikat lecker, günstig und schnell zubereitet.

Hörnchen Auflauf

Wir Kinder haben bei Oma immer gute Aufläufe bekommen. Da aber einer von uns keinen Käse mochte, hat Oma öfters diesen Rindfleisch Hörnchen Auflauf zubereitet. Es ist eine einfache, aber köstliche Kombination aus Hackfleisch, Eiernudeln Tomatensauce und Sahne.

Wie macht man diesen Nudel Auflauf?
Rinderhackfleisch mit Zwiebeln und Knoblauch bräunen. Ich verwende 90% mageres Rinderhackfleisch, es hat viel Geschmack, ist aber nicht zu fett. Oma hat die Zwiebeln immer klein geschnitten, damit wir  Kinder gar nicht bemerken, dass sie in diesem Gericht sind. Nachdem das Rindfleisch gekocht ist, werden einige Gewürze und Tomatensauce in die Pfanne gegeben.

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Omas Rösti Auflauf

Omas Rösti Auflauf ist einfach gemacht und total lecker! Dieser einfache Auflauf wird mit Rösti gemacht!

Zarte Rösti in einer reichhaltigen und cremigen Käsesauce, überbacken mit mehr Käse und heiß serviert!

Dieser Rösti Auflauf wird mit saurer Sahne gemacht, denn diese verleiht dem Rezept ein bisschen Cremigkeit und Geschmack.

Omas Rösti Auflauf

Wie wird Omas Rösti Auflauf gemacht?

Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und in einer Auflaufform verteilen.
Topen mit Käse und backen. Fertig!
So einfach ist das! Wenn Sie aus dem Auflauf eine richtige Hauptspeise machen wollen, können Sie dieses einfache Rezept mit Hühner-, Schinken- oder Rinderhackfleischresten ergänzen. Rühren Sie auch Ihr Lieblingsgemüse ein, gedämpfter Brokkoli, Erbsen oder gefrorenes Gemüse passen auch!

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gebackene Spaghetti

gebackene Spaghetti

Gebackene Spaghetti sind herzhaft und familienfreundlich mit einer knusprigen Käseschicht und Hackfleischfüllung. Ihre Kinder werden jede Woche nach gebackenen Spaghetti fragen.

In diesem Rezept wird eine traditionelle Pasta zu einer Mischung aus Spaghetti und Lasagne.

gebackene Spaghetti

Wie man gebackene Spaghetti zubereitet:
Kochen Sie die Spaghetti al dente.
Braten Sie das Hackfleisch in einer Pfanne an und geben Sie die passierten Tomaten hinzu.
Eier, Käse und Butter verquirlen und die gekochten Spaghetti unterrühren.
Schichte die Spaghettimischung in und die Hackfleischmischung in eine Auflaufform mit einer Schicht Käse.
Mit dem Käse werden die Ränder lecker knusprig.

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Kartoffel Lasagne

Kartoffel Lasagne

Omas saftige Kartoffel Lasagne ist eine himmlische Hauptspeise die der ganzen Familie schmeckt.

Hier Omas tolles Rezept zum Nachmachen.

Kartoffel Lasagne

Zutaten für 4 Personen:
500 g Kartoffeln 40 Cent
300 g Hackfleisch 1,50 Euro
1 Zwiebel 20 Cent
2 Knoblauchzehen 10 Cent
2 Möhren 10 Cent
1 El Tomatenmark 5 Cent
3 El Sahne 10 Cent
1 Ei 20 Cent
100 g geriebener Käse 1 Euro
1 El gehackte Petersilie 20 Cent
1 Prise Paprikapulver 2 Cent
Salz
Pfeffer

benötigte Küchengeräte:
Jamie Oliver Induction Kochtopf mit GlasdeckelKnoblauchpresseJamie Oliver Pfanne 28 cmRührtopfAuflaufform

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Kartoffelknödel Auflauf

Kartoffelknödel Auflauf

In Omas Kartoffelknödel Auflauf fühlen sich die kleinen Kartoffelklößchen rundum wohl. Köstlich cremig und herzhaft würzig ist dieser Knödelauflauf.

Kartoffelknödel Auflauf

Zutaten für 6 Portionen

Zutaten für die Kartoffelknödel:
500 g mehlige Kartoffel 60 Cent
1 Ei 20 Cent
2 El Mehl 5 Cent
3 El Grieß 10 Cent
2 EL zerlassene Butter 15 Cent
1/2 El Salz

Zutaten für den Auflauf:
100 g Speck 1 Euro
100 g Champignons 80 Cent
1 kleine Zucchini 1 Euro
3 Eier 60 Cent
150 ml Schlagsahne 35 Cent
Salz und Pfeffer

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Semmelknödelauflauf

Semmelknödelauflauf

Der Semmelknödelauflauf wird meist gemacht wenn am Vortag Semmelknödel und Wurst übrig geblieben sind.

Ein ideales Rezept für die Resteverwertung.

Semmelknödelauflauf

Zutaten:
alte Semmelknödel
2 hartgekochte Eier
ein paar Tomaten
übrig gebliebener Käse (reiben)
Hartwurst
1 Zwiebel
2 El Öl
2 Eidotter
Bechamelsauce (Milch, Butter und Mehl)
1 El Butter
Salz und Pfeffer
Majoran
Muskatnuss

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Gebackene Cannelloni mit Käse überbacken

Gebackene Cannelloni mit Käse überbacken

sind ein beliebter Auflauf! Eine pikante Fleischsoße wird mit Tomaten und Cannelloni kombiniert und mit Käse belegt. Dieser Cannelloni-Auflauf wird im Backrohr heiß gebacken.

Dieser leicht gebackene Cannelloni-Auflauf ist mit käsigem Geschmack gemacht!

Gebackene Cannelloni mit Käse überbacken

Während die meisten Aufläufe mit einer Menge Käse gemacht werden, enthält dieses Rezept einfach Pasta und Sauce mit etwas Käse darüber.
Wie man den Cannelloni Auflauf macht:
Der gebackene Cannelloni-Auflauf ist sehr einfach zuzubereiten.

Der Käse wird goldgelb und knusprig und sorgt für einen fantastischen Geschmack! Stellen Sie sicher, dass die Cannelloni al dente gekocht sind, da die Nudeln auch noch im Ofen kochen und Sie nicht möchten, dass sie matschig werden.

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