Selber gemachte Cocktailsauce Omas selber gemachte Cocktailsauce ist für Vorspeisen-Cocktails oder zu kaltem Fleisch, Geflügel, Fisch usw. geeignet. Beliebt ist sie auch zu Gegrilltem Fleisch. Es gibt viele verschiedene Saucen, Dips und Cremen zum selber machen, so wie die Sauce …
Grundrezept für Gemüsebrühe Bei diesem Grundrezept für Gemüsebrühe werden verschiedene Gemüsesorten langsam in etwa 40 Minuten Kochzeit zu einer wohlschmeckenden Brühe gekocht. Diese Gemüsebrühe kann man als Grundlage für Suppen mit verschiedenen Suppeneinlagen, verwenden. Wie macht man Brühe selber? Und …
Omas Grundrezepte Brühen Brühe kann man auch fertig als Pulver oder Würfel kaufen, aber darin finden sich meist Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe. Da lohnt es sich lieber eine Brühe aus frischen Zutaten selber machen. Schmeckt besser und man weiß genau, was …
Grundrezept für Fleischbrühe Das Grundrezept für Fleischbrühe kann universell eingesetzt werden. Auch kann man das Fleisch sehr gut weiterverarbeiten. Wie macht man Brühe selber? Und welche gibt es. Es gibt nicht nur Fleischbrühe sondern auch Hühnerbrühe, Gemüsebrühe und Fischbrühe. Alle …
Grundrezept für Hühnerbrühe Für eine gute Hühnerbrühe braucht man Gemüse, Kräuter, Gewürze, Zeit und ein gutes Huhn, wie das Grundrezept für Hühnerbrühe genau geht, erfährt ihr hier mit diesem Rezept. Wie macht man Brühe selber? Und welche gibt es. Es …
Spaghetti Bolognese mit geriebenem Parmesan Leckeres Rezept für Spaghetti Bolognese mit geriebenem Parmesan von Susanne Keller. Denn Nudeln gehen immer. Pastalover werden sie auf jeden Fall lieben. Auch ein einfaches Sommergericht sind Zucchini Spaghetti in Zitronensauce. Leckere Spaghetti al pollo …
Heiße Partyscheiben Angi Bieneck hat Toastbrote getoastet, mit gekochten Schinken, Thunfisch mit Zwiebeln, Pfirsich mit Zwiebeln , Ananas mit Zwiebeln belegt und sie heiße Partyscheiben benannt. Eignet sich auch bestens als Resteverwertung. Einfach auf die Toastbrote darauflegen was noch übrig …
Spaghetti mit Champignon Sahne Sauce In Omas Spaghetti mit Champignon Sahne Sauce gibt es durch die Champignons wertvolle Nervennahrung, denn diese enthalten B-Vitamine die die Gedächtnisleistung steigern. Außerdem sind sie für einen guten Schlaf verantwortlich und machen die Nerven stark. …
Hygiene in der Küche ist sehr wichtig Hygiene ist besonders in der Küche wichtig. Weil in der Küche viele Lebensmittel verarbeitet werden, ist die Hygiene in diesem Raum besonders wichtig. Denn verdorbene Lebensmittel oder eine unsaubere Küche können zu ernsthaften …
Spaghetti mit Tomaten Ricotta Sauce Heute hat uns Oma Lucia mit einem leckeren Nudelgericht überrascht, nämlich dieses Rezept für Spaghetti mit Tomaten Ricotta Sauce. Zur Abwechslung hat Oma manchmal die klassische Tomatensauce mit Ricotta aufgepeppt. Der italienische Frischkäse macht die …