Grammelsterz Früher ein Holzknechtessen, heute wird der Kartoffel Grammelsterz meist als Beilage serviert. Zutaten für 4 Personen: 100 g Grammelschmalz (Griebenschmalz) 150 g griffiges Mehl 500 g mehlige Kartoffeln 1 Tl Kümmel 1 Tl Salz Zubereitung des Grammelsterz: Die Kartoffel …
Djuvec Reis So machen den Djuvec Reis nicht nur die Serben, auch Oma hat ihn immer so gemacht. Er ist eine traditionelle Beilage, die auf dem Balkan zu vielen Gerichten serviert wird. Schwierigkeit: leicht (Kochanfänger) Zubereitungszeit: 25 bis 30 Minuten Egal …
Lagerung und Haltbarkeit von Fleisch Lagerung und Haltbarkeit von Fleisch ist besonders wichtig. Lagerung von Fleisch: Fleisch sollte in der untersten Ebene des Kühlschrankes bei 4°C gelagert werden Es sollte nur so viel gekauft werden, wie es rasch verbraucht werden …
gebratener Reis Gebratener Reis aus der Resteverwertung. Wenn am Vortag Reis übrig geblieben ist diesen einfach zu gebratenen Reis verarbeiten. Egal ob aus dem Ofen oder aus der Pfanne, gesunde Rezepte mit Reis und Gemüse kommen besonders bei Kindern immer …
Apfel Maultaschen Eine bayrische Spezialität sind diese Apfel Maultaschen. In der Fastenzeit versteckten die Schwaben das Fleisch in den Maultaschen. Bei den Niederbayern kam so etwas nicht in Frage. Bei den Niederbayern gab es Apfelmaultaschen. Probiert doch auch einmal die …
Raachemaad Die Raachemaad (auch Rauchemaad, Raacher Maad, Rauchermod oder Rauchemod genannt) ist ein Kartoffelgericht aus dem Erzgebirge. Früher ein arme Leute Essen. Bei diesem Kartoffelgericht werden ausschließlich gekochte Kartoffeln verwendet. Dafür kann man übrig gebliebene oder gekochte, meist Pellkartoffeln verwenden. Früher wurde …
günstig essen Wochenplan günstig essen Wochenplan: ein Wochenplan für günstig essen mit einfachen Rezepten. Ein günstiger Essensplan für die ganze Woche, wo alle Rezepte auf einer Seite sind um den Wochenplan gleich ausdrucken zu können. Wie immer natürlich alle Rezepte pro …
billig aber gesund kochen Unsere Oma wusste immer wie man billig aber gesund kochen tut. Hier erfährt Ihr wie man billige Gerichte zubereiten kann, ohne viel Geld zu bezahlen. Gesund kochen muss nicht teuer sein. Dazu zählen Kartoffelsuppe mit Champignons, Kartoffelgulasch …
schnelle einfache Rezepte Wenn es beim Kochen schnell gehen soll, sind schnelle Rezepte genau das Richtige für Sie. Hier finden Sie schnelle einfache Rezepte für das Mittagessen oder für das Abendessen. Und natürlich wie immer unter 1 Euro pro Portion. Omas 1 …
günstiger Wochenplan mit Fleischgerichte Ein Wochenplan mit Fleischgerichte zum einfachen nachkochen. Fleischgerichte die schnell zubereitet sind und sicher der ganzen Familie schmecken. Am besten am Sonntag eine Einkaufsliste machen für günstige Fleischgerichte. Damit dann am Montag einmal einkaufen, und das …