Knusprige Bratkartoffeln mit Spiegelei Knusprige Bratkartoffeln mit Spiegelei, wer liebt dieses einfache Gericht nicht? Oma hat meist Bratkartoffeln aus gekochten Kartoffeln vom Vortag gemacht. Bei uns wurde früher immer alles verwertet. Bratkartoffeln werden am besten mit frisch gekochten Pellkartoffeln, die …

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Mit Fleisch gefüllte Kartoffelknödel Wenn man noch Bratenreste übrig habt könnt ihr damit super günstig Kartoffelknödel füllen. Tipp um Kartoffelschalen weiter verwendenTipp um Kartoffelschalen weiter verwenden Zutaten für 12 Knödel: 1 kg Kartoffeln 3 Eier 220 g griffiges Mehl 70 …

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