Spaghettisalat mit Pesto Genovese

Der beste Spaghettisalat mit Pesto Genovese, Thunfisch und Cocktailtomaten. Eine Rezeptidee von Susanne Keller.

Unsere Meisterköchin Susanne Keller hat heute ein leckeres und einfaches Nudelrezept für uns, Spaghetti in Knoblauchrahm. Bei dieser Spaghetti Frittata handelt es sich um eine Art Omelett oder Eierkuchen mit übrig gebliebenen, abgekühlten Spaghetti. Unter unseren 46 leckeren Spaghetti Rezepten ist dieses scharfe Knoblauch Spaghetti Rezept von Oma Fini mein Lieblings Rezept. Das einfachste Gericht der Welt sind friss dich dumm Spaghetti!

Bild und Rezept von Susanne Keller

Für 2 Beilagenportionen:

✨️150 Gramm Spaghetti
* al dente kochen und etwas Nudelkochwasser aufheben
✨️1 Dose Thunfisch im eigenen Saft, *abgetropft und zerpflückt
✨️12 Cocktailtomaten halbiert
✨️25 Gramm Pesto Genovese
*das ist grünes
✨️1 P. italienische Kräuter für Salat
✨️3 Essl. heißes Nudelkochwasser
✨️1 Essl. Olivenöl

Zubereitung:

Die Kräutermischung mit Olivenöl und Nudelkochwasser anrühren.
Pesto Genovese dazugeben.
Thunfisch und die noch heißen Spaghetti und die Cocktailtomaten ebenfalls dazugeben.
Alles miteinander vermischen und im Kühlschrank etwas durchziehen lassen.

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