Pfannen Mac and Cheese
Pfannen Mac and Cheese
Dieser cremige Pfannen Mac and Cheese wird in wenigen Minuten auf dem Herd zubereitet. Er wird mit zwei Käsesorten gemacht und ist cremig, herzhaft und lecker!
Ziemlich ähnlich ist dieser Easy Mac and Cheese, da Nudeln und Käse früher immer im Haus waren, bekamen wir Mac and Cheese zweimal in der Woche auf unsere Teller.
Die Leute sind verrückt nach guten Makkaroni und Käse, also machen wir einfach das Rezept für cremiger Mac and Chesse.
Zutaten:
450 g Makkaroni
¼ Tasse Butter
½ Tasse Mehl
¾ Tl Salz und Pfeffer
1 Tasse Milch
1¼ Becher Schlagsahne
1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
1 Tasse geriebener Mozzarella-Käse
Zubereitung:
Makkaroni in einem Topf mit ausreichend Salzwasser bissfest kochen. Abgießen und zur Seite stellen.
In einer großen Pfanne die Butter schmelzen, Mehl, Salz und Pfeffer einrühren.
Nach und nach Milch und Sahne einrühren, bis alles gut vermischt ist. Bei mittlerer Hitze erhitzen, bis die Mischung Blasen wirft.
Die Hitze reduzieren und die 2 Käsesorten einrühren. Umrühren bis er geschmolzen ist.
Dann die Makkaroni zur Käsemischung geben und gut durchschwenken. Sollte die Mischung zu dickflüssig sein, 1-2 El Milch einrühren.
5 Minuten lang ruhen lassen bis das Ganze gut eingedickt ist.
Für Mac and Cheese gibt es so viele Rezept Variationen:
Rezept für den Rolls Royce Mac and Cheese ✓ Schwierigkeitsgrad: Leicht ✓ Zubereitungsdauer: 40 Minuten ✓ Für 4 Personen. Hier werden die Makkaroni nur vorgekocht, da sie ja später noch in das Backrohr kommen. Oder der US Klassiker Mac and Cheese bei uns einfach nur Makkaroni Auflauf genannt kommt besonders bei Käseliebhabern sehr gut an. Dieser super einfache hausgemachte Mac and Cheese kann gebacken oder auf dem Herd zubereitet werden. Er kann im Kühlschrank aufbewahrt werden, bis es Zeit für den Ofen ist!
Angi Bienecks Ausflug in die Vereinigten Staaten von Amerika hat uns den Mac and Cheese Original nach Hause gebracht.
Auch Ihre Kinder werden dieses leckere Gericht lieben und Sie werden sich fragen, wieso bekommen wir nicht öfters Omas hausgemachten Mac and Cheese?
Denn wer liebt nicht Mac and Cheese? Ich bin mir sicher auch Sie werden Omas Rezept lieben!
ein Käse Makkaroni Auflauf, eine american style pasta, Mac and cheese sind der Inbegriff cremiger Käsenudeln.
Omas Rezept für Makkaroni und Käse
Bevor noch die Amerikaner zu uns mit ihrem Mac and Cheese kamen hat unsere Oma schon dieses Gericht mit Makkaroni mit viel Käse gemacht. Sie hat immer diese kleinen Hörnchennudeln und viel Käse genommen.
Makkaroni und Käse, die einen nennen es Nudelauflauf die anderen sagen Mac and Cheese dazu, ist ein leckeres Pastagericht das bei Oma Käsemakkaroni genannt wurde. Dabei werden Makkaroni mit einer Käsesauce vermischt und im Ofen überbacken.
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