Hausgemachter Mac and Cheese
Hausgemachter Mac and Cheese
Auch Ihre Kinder werden dieses leckere Gericht lieben und Sie werden sich fragen, wieso bekommen wir nicht öfters Omas hausgemachten Mac and Cheese?
Denn wer liebt nicht Mac and Cheese? Ich bin mir sicher auch Sie werden Omas Rezept lieben!
Ziemlich ähnlich ist dieser cremige Pfannen Mac and Cheese wird in wenigen Minuten auf dem Herd zubereitet. Er wird mit zwei Käsesorten gemacht und ist cremig, herzhaft und lecker! Easy Mac and Cheese, da Nudeln und Käse früher immer im Haus waren, bekamen wir Mac and Cheese zweimal in der Woche auf unsere Teller.
Makkaroni sind die Nudeln die am schnellsten fertig sind besonders wenn Sie die kleinen Makkaroni verwenden. Wenn Sie andere Nudeln wie z.b. Penne verwenden, wird die Garzeit länger. Und zusätzliche Brotkrümmel machen dieses Nudelgericht außergewöhnlich lecker!
Außerdem ist es ein schnelles One Pot Gericht, also alles in einem Topf zubereitet.
Zutaten für 4 Personen:
500 g Makkaroni 50 Cent
2 Scheiben altbackenes Brot 10 Cent
2 gepresste Knoblauchzehen 5 Cent
100 ml Milch 10 Cent
2 El Butter 20 Cent
150 g geriebener Cheddar Käse 1,50 Euro
Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Altbackenes (hartes) Brot fein reiben. Knoblauch schälen und mit einer Knoblauchpresse zerdrücken.
In einem Kochtopf mit ausreichend Salzwasser die Makkaroni 6 Minuten lang kochen und das Wasser abgießen.
Milch, Butter, Knoblauch, geriebenes Brot und Käse hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen. Die Hitze reduzieren und für ca. 5 bis 7 Minuten köcheln lassen, damit sich alle Aromen festigen können und bis sich alles vermischt hat und der Käse geschmolzen ist.
Preis pro Person ~0,61 Euro
Nährwerte pro Person: 482 kcal
20 g Eiweiß/Protein
17,5 g Fett
58 g verwertbare Kohlenhydrate
Für Mac and Cheese gibt es so viele Rezept Variationen:
Rezept für den Rolls Royce Mac and Cheese ✓ Schwierigkeitsgrad: Leicht ✓ Zubereitungsdauer: 40 Minuten ✓ Für 4 Personen. Hier werden die Makkaroni nur vorgekocht, da sie ja später noch in das Backrohr kommen. Oder der US Klassiker Mac and Cheese bei uns einfach nur Makkaroni Auflauf genannt kommt besonders bei Käseliebhabern sehr gut an. Dieser super einfache hausgemachte Mac and Cheese kann gebacken oder auf dem Herd zubereitet werden. Er kann im Kühlschrank aufbewahrt werden, bis es Zeit für den Ofen ist!
Angi Bienecks Ausflug in die Vereinigten Staaten von Amerika hat uns den Mac and Cheese Original nach Hause gebracht.
ein Käse Makkaroni Auflauf, eine american style pasta, Mac and cheese sind der Inbegriff cremiger Käsenudeln.
Omas Rezept für Makkaroni und Käse
Bevor noch die Amerikaner zu uns mit ihrem Mac and Cheese kamen hat unsere Oma schon dieses Gericht mit Makkaroni mit viel Käse gemacht. Sie hat immer diese kleinen Hörnchennudeln und viel Käse genommen.
Makkaroni und Käse, die einen nennen es Nudelauflauf die anderen sagen Mac and Cheese dazu, ist ein leckeres Pastagericht das bei Oma Käsemakkaroni genannt wurde. Dabei werden Makkaroni mit einer Käsesauce vermischt und im Ofen überbacken.
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