Zimt Muffins
Zimt Muffins
Fein, klein und ganz unwiderstehlich sind Omas Zimt Muffins! Das Rezept ist eigentlich ziemlich simpel, aber mit Zimt erhalten diese Muffins eine ganz besondere Note.
Bei diesen leckeren Muffins besteht die einzige Herausforderung darin, geduldig zu bleiben, bis die Muffins fertig gebacken sind.
Ich kann mich noch erinnern, Oma hat immer länger gebraucht diese Muffins zu backen als wir sie „verputzt“ haben.
Zutaten:
200 g Mehl
2 Eier
120 g Zucker
200 ml Milch
1 Päckchen Backpulver
50 g geriebene Nüsse
1 El Zimt
60 ml Öl
1 Prise Salz
1 El Puderzucker
Zubereitung:
Das Backrohr 200° C vorheizen und ein Muffinblech für 12 Muffins mit Muffin Förmchen auslegen.
In einer Rührschüssel Mehl, Backpulver, Zimt, Salz und geriebenen Nüssen verrühren. In einer zweiten Rührschüssel die Eier mit Zucker und Öl schaumig rühren.
Die Milch dazugießen und die Mehlmischung unterrühren und zu einem Teig verarbeiten.
Den Teig in die Papierförmchen füllen und die Muffins 20 bis 25 Minuten im aufgeheizten Backrohr backen.
Die Muffins aus den Förmchen nehmen und mit Puderzucker bestäubt servieren.
Ähnliche Dessert Rezepte:
Oma Silvis Nussecken gehören in die Kategorie Traum Desserts. Sie sind nicht nur ultra lecker, sie sind auch für ein Backblech um ca. 3 Euro super günstig.
Donuts sind ein leckeres Dessert. Donuts eignen sich vor allem für Geburtstagsfeiern oder Kaffeekränzchen und sie werden bestimmt Eure Gäste erfreuen.
Meine Tochter Marion hat für uns nach Omas Rezept eine Pavlova Torte gemacht. Pavlova ist eine mit Sahne und Früchten gefüllte Torte aus einer Baisermasse zubereitet, die in Australien und in Neuseeland als ein Nationalgericht angesehen wird. Beide Länder beanspruchen die Erfindung der Süßspeise für sich.
Sehr leckerer Nachtisch von Oma Helga ist ein Granatapfel Quark! Hat bei uns für 3 Portionen gereicht.
In einer Eier Backform zubereitet werden die Zitronen Muffins, aber es funktioniert auch mit jeder anderen Muffins Backform auch.
Zuhause sind noch ein paar Bananen oder Äpfel schon sehr reif und du weißt nicht was du mit ihnen anstellen sollst? Einen Apfelstrudel, Bananenschmarrn oder doch lieber einmal etwas ausgefallenes probieren? Dann back doch eine leckere Früchte Galette. Die Früchte werden dabei in einem knusprigen Teig eingebettet.
Das einfache Rezept für Windbeutel. Dieses Dessert ist wahrhaftig ein Genuss der seinesgleichen sucht. Omas leckeres Rezept für Feinschmecker.
Windbeutel sind faustgroße, hohle Gebäckstücke aus einer Brandmasse. Sie werden oft mit Schlagsahne oder Vanillecreme, oder auch noch zusätzlich mit Früchten, gefüllt.
Dieses Eclair nach Omas Rezept ist ein aus Brandteig gezaubertes Dessert. Dieses einfache Eclair wird mit geschlagener Sahne gefüllt und ist einzigartig im Geschmack.
Schreibe einen Kommentar