Fantakuchen
Fantakuchen ist ein beliebter deutscher Blechkuchen – locker, fruchtig und super einfach gemacht. Hier ist ein klassisches Rezept:
🧁 Zutaten für den Fantakuchen
Für den Teig:
- 4 Eier
- 200 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Tasse Öl (ca. 150 ml)
- 1 Tasse Fanta (oder andere Orangenlimonade)
- 300 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
Für den Belag:
- 2 Becher Sahne (à 200 ml)
- 2 Päckchen Sahnesteif
- 500 g Schmand
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 2–3 EL Zucker (nach Geschmack)
- frische Erdbeeren
Optional:
- Zimt & Zucker zum Bestreuen
👩🍳 Zubereitung des Fantakuchen:
- Teig machen:
Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Öl und Fanta unterrühren. - Trockene Zutaten dazu:
Mehl und Backpulver mischen und unterheben. - Backen:
Teig auf ein gefettetes Backblech geben und bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 20–25 Minuten backen. Danach komplett abkühlen lassen. - Creme zubereiten:
Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen. Schmand und Zucker unterheben. - Belegen:
Creme auf den kalten Kuchen streichen. - Finish:
Mit Zimt und Zucker bestreuen (klassisch!) und kalt stellen. Essbares Konfetti aufstreuen.
💡 Tipps
- Schmeckt am besten gut gekühlt 🧊
- Du kannst auch Mandarinen oder Pfirsiche unter die Creme mischen
- Statt Fanta geht jede Orangenlimonade
Wenn du willst, kann ich dir auch eine kalorienärmere Version oder eine vegane Variante machen 👍
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Der Apfelkuchen aus Omas Küche hat es wieder einmal auf Platz Nummer 1 geschafft!
Apfelkuchen aus Omas Küche
Ob ein leckerer Walnusskuchen, ein saftiger Schokokuchen oder ein leckerer Obstkuchen – hier findest du die Top 50 Kuchenrezepte des Jahres 2022.
Natürlich gibt es mehrere so leckere Kuchen Rezepte:
Sehr saftig schmeckt der fluffige Schoko Birnen Kaffeekuchen. Ein einfaches Rezept, auch für Backanfänger geeignet.
Wer diesen saftigen Kuchen nicht einmal probiert ist selber Schuld.
Mit Omas fruchtigen Rezept zaubern Sie einen köstlichen versunkenen Birnenkuchen, den niemand so schnell vergessen wird. Mit weiteren leckeren Obstkuchen aus Omas Küche.
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Die Zubereitung ist sehr einfach und der Kuchen eignet sich perfekt, wenn es besonders schnell gehen soll.
Noch mehr Kuchen Rezepte:
Dieser beliebte Obstkuchen, ein Pflaumenkuchen mit Streusel wird mit leckeren Butter-Zimt-Streuseln gemacht und er lässt sich ganz einfach backen.
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Saftiger Apfelkuchen mit Walnüssen
Traditioneller saftiger Apfelkuchen mit Walnüssen nach Omas Art ist ein wahrer Leckerbissen.
Probiere Omas Rezept für einen schnellen Apfelkuchen und lass es dir so richtig schmecken.
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