Kartoffel Gratin

Kartoffel Gratin Rezept

Aus Omas 1 Euro Gesundheitsecke ein leckeres und gesundes Kartoffel Gratin.

Oma hat die besten Rezepte für solch leckere Ofengerichte. Angefangen vom Klassiker, dem einfachen Kartoffelgratin, dem Nudel Schinken Gratin bis zum raffinierten Bolognese Gratin.

Zutaten für 6 Personen
800 g Kartoffel 60 Cent
2 Paprika 1 Euro
250 ml Cremefine 15% Fett 1 Euro
250 ml Milch 20 Cent
100 g geriebener Parmesan 70 Cent
1 Zehe Knoblauch 5 Cent
30 g Margarine halbfett 15 Cent
Muskat
Salz
Pfeffer

Zubereitung des Kartoffel Gratin:

Kartoffel schälen und 10 Minuten kochen. Dann in dünne Scheiben schneiden. Paprika waschen, entkernen und klein würfeln. Eine Auflaufform mit der Margarine einfetten. Die geschnittenen Kartoffel aufgestellt in die Auflaufform schichten. Darauf die Paprikawürfel verteilen. In einer Schüssel die Cremefine mit Milch und zerkleinertem Knoblauch verrühren und mit Muskat, Salz und Peffer abschmecken. Die fertige Sauce in die Auflaufform gießen. Zum schluss noch den geriebenen Parmesan gleichmäßig über den Kartoffel Gratin verteilen.
Das Gratin im vorgeheiztem Backofen bei 180° ca. 40-45 backen.

Ein nährreiches, leckeres aber trotzdem kalorienarmes Hauptspeisen Rezept.

Preis pro Person ~61 Cent
Nährwerte pro Person: 250 kcal
1050 kj
10,1 g Eiweiß/Protein
12,5 g Fett
22,9 g verwertbare Kohlenhydrate

Ich glaube ihr seid jetzt heiß auf mehrere Gratins und Aufläufe:

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Kartoffelauflauf mit knusprigem Streusel

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Ein käsiger Kartoffelauflauf mit Cornflakes der absolut lecker ist.

Seine Basis sind cremige, käsige Kartoffeln, die mit Cornflakes und mit Butter beim Backen so richtig knusprig werden.

Kochen Sie Omas feinen Auflauf mit Kartoffeln und Zucchini, mit Zwiebeln verfeinert. Dieser einfache Auflauf eignet sich auch für absolute Kochanfänger!

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Weitere Hauptspeisen Rezepte aus Omas schlanken Küche für die gesunde Ernährung:

gefüllte Paprika
Hühnerstreifen auf Blattsalat
Eier in Senfsauce
Ravioli
Low Carb Pizza