Omas Hautspeisen Rezepte kosten in der Herstellung nie mehr als 1 Euro pro Person. Günstig kochen war immer Omas Devise, da Sie nie viel Geld zum Kochen hatte.
Diese Ravioli mit einer pikanten Fülle und Tomatensauce sind nicht nur lecker, sie sind auch als vollwertige Hauptspeise zu verwenden und außerdem auch für eine gesunde Ernährung geeignet.
Zutaten für 6 Personen
Zutaten für den Teig:
300 g Mehl (doppelgriffig) 2 Eier 2 Eier zum bestreichen Wasser Prise Salz
Zutaten für die Fülle:
300 g Kartoffel 250 g Magertopfen 1 TL gehackte Minze 1 TL Kerbel 1 TL Petersilie Salz und Pfeffer
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Eier in Senfsauce Rezept
Kartoffel
Zutaten für 6 Personen 600 g Kartoffel 50 Cent 6 Eier 1,20 Euro 45 g Magerine halbfett 30 Cent 300 ml Milch 30 Cent 300 g TK Erbsen 2 Euro 3 EL Mehl 5 Cent 400 ml Gemüsebrühe 50 Cent 2 EL Frühlingszwiebeln 30 Cent 2 EL Senf 10 Cent Salz
Die Hühnerbrustfilets in Streifen schneiden und in einer antihaftbeschichteten Pfanne ohne Öl leicht anbraten. Etwas Wasser in die Pfanne dazugeben und garen lassen. Nach Geschmack salzen und pfeffern. Salat und Tomaten waschen. Salat mundgerecht zerkleinern und die Cocktailtomaten einmal in der Mitte schneiden. Das Naturjoghurt mit den frischen Kräutern in einer Schüssel mischen und mit Salz, Pfeffer und Essig abschmecken. Salat und Tomaten auf Teller verteilen, mit der Joghurtsauce anmachen und die Hühnerbruststreifen darauf verteilen. Ein sehr schmackhaftes, absolut kalorienarmes Hauptgericht für ihre gesunde Ernährung und zum Abnehmen.
