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Hauptspeisen

Omas Hautspeisen Rezepte kosten in der Herstellung nie mehr als 1 Euro pro Person. Günstig kochen war immer Omas Devise, da Sie nie viel Geld zum Kochen hatte.

Ravioli

mit Topfen gefüllte Ravioli und Tomatensauce

Diese Ravioli mit einer pikanten Fülle und Tomatensauce sind nicht nur lecker, sie sind auch als vollwertige Hauptspeise zu verwenden und außerdem auch für eine gesunde Ernährung geeignet.

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Ravioli

Ravioli

Zutaten für 6 Personen 

Zutaten für den Teig:

300 g Mehl (doppelgriffig)
2 Eier
2 Eier zum bestreichen
Wasser
Prise Salz

Zutaten für die Fülle:

300 g Kartoffel
250 g Magertopfen
1 TL gehackte Minze
1 TL Kerbel
1 TL Petersilie
Salz und Pfeffer

Zutaten für die Tomatensauce:

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Eier in Senfsauce

aus Omas 1 Euro Hauptspeisen Rezepte und gesunde Ernährung Rezepte ein

Eier in Senfsauce Rezept

Kartoffel

Kartoffel

Zutaten für 6 Personen
600g Kartoffel 50 Cent
6 Eier 1,20 Euro
45g Magerine halbfett 30 Cent
300 ml Milch 30 Cent
300g TK Erbsen 2 Euro
3 EL Mehl 5 Cent
400 ml Gemüsebrühe 50 Cent
2 EL Frühlingszwiebeln 30 Cent
2 EL Senf 10 Cent
Salz

 

Zubereitung:

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Huehnerstreifen auf Blattsalat

gesundes Huehnerstreifen auf Blattsalat Rezept

Huehnerstreifen auf Blattsalat

Huehnerstreifen auf Blattsalat

Zutaten für 6 Personen
500 g Hühnerbrustfilets 4 Euro
200 g Tomaten 50 Cent
1 Kopf Blatt-oder Eissalat 60 Cent
250 ml Naturjoghurt 60 Cent
1EL frisch gehackte Kräuter 10 Cent
etwas Essig 5 Cent
Salz
Pfeffer

benötigte Küchengeräte:

antihaftbeschichtete PfanneSchüssel

Zubereitung der Huenerstreifen auf Blattsalat:

Die Hühnerbrustfilets in Streifen schneiden und in einer antihaftbeschichteten Pfanne ohne Öl leicht anbraten. Etwas Wasser in die Pfanne dazugeben und garen lassen. Nach Geschmack salzen und pfeffern.
Salat und Tomaten waschen. Salat mundgerecht zerkleinern und die Cocktailtomaten einmal in der Mitte schneiden.
Das Naturjoghurt mit den frischen Kräutern in einer Schüssel mischen und mit Salz, Pfeffer und Essig abschmecken. Salat und Tomaten auf Teller verteilen, mit der Joghurtsauce anmachen und die Hühnerbruststreifen darauf verteilen.
Ein sehr schmackhaftes, absolut kalorienarmes Hauptgericht für ihre gesunde Ernährung und zum Abnehmen.

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Kartoffel Gratin

aus Omas 1 Euro Gesundheitsecke ein leckeres

Kartoffel Gratin Rezept

Kartoffel Gratin

Kartoffel Gratin

Zutaten für 6 Personen
800g Kartoffel 60 Cent
2 Paprika 1 Euro
250ml Cremefine 15% Fett 1 Euro
250 ml Milch 20 Cent
100g geriebener Parmesan 70 Cent
1 Zehe Knoblauch 5 Cent
30g Margarine halbfett 15 Cent
Muskat
Salz
Pfeffer

Zubereitung des Kartoffel Gratin:

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gefuellte Paprika

aus der gesunden Ecke das

gefüllte Paprika Rezept mit Spinat

gefüllte Paprika mit Spinat

gefüllte Paprika mit Spinat

Zutaten für 6 Personen
6 große Paprika 2 Euro
1 großer roter Zwiebel 10 Cent
400 g tiefgefrorener Blattspinat 2 Euro
3 Scheiben Vollkorntoastbrot 15 Cent
3 EL Oliven 20 Cent
3 EL gehackte Petersilie 10 Cent
3 Knoblauchzehen 10 Cent
150 g geriebener Emmentaler 1,20 Euro
2 EL Öl 4 Cent
Salz, Pfeffer

benötigte Küchengeräte:

PfanneAuflaufform

Zubereitung von gefüllte Paprika:

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