Wirsing Hack Kartoffeln durcheinander

Wirsing Hack Kartoffeln durcheinander

Heute wird es wieder deftig in Angis Küche. Sie serviert ihren Männern Wirsing untereinander mit Hackfleisch und Kartoffeln. Diese herzhafte Kombination ist perfekt für alle, die es würzig mögen. Angi Bieneck zeigt euch, wie ihr es zubereiten könnt.

Da man mit Hackfleisch günstig kochen kann das beweist das Cheeseburger Eintopf Rezept, das buchstäblich in ca. 20 Minuten fertig ist. Natürlich auch mit wenigen Zutaten, schnell zubereitet, machen die günstigen Hack Hörnchen zu einem beliebten Gericht in anstrengenden und teuren Zeiten. Das ist halt günstig kochen wie bei Oma. Hackfleisch passt auch perfekt auf einen Toast, so wie dieser gebratene Hackfleischtoast. Mit Hackfleisch und Reis gefüllte Paprika. Omas gefüllte Paprika Rezept wird mit einer cremigen Sauce zubereitet. Die Paprika werden mit Reis und Hackfleisch gefüllt.

Bild und Rezept von Angi Bieneck

Zutaten und Zubereitung:

In einer großen Pfanne / Topf Öl mit einem Stich Butter erhitzen. Darin 500 g Hackfleisch, 1 kleingehackte Zwiebel und 1 kleinen Kopf Wirsing in mundgerechte Stücke geschnitten kräftig andünsten. 2 Esslöffel Röstzwiebeln, 1 Esslöffel Butter und 150 ml Brühe zugeben und alles 15 Minuten bei kleiner Hitze schmoren lassen. Gekochte Kartoffeln unterheben. Mit 50 ml Sahne anstampfen und kräftig mit Pfeffer, Salz, Muskat und Paprika edelsüß würzen. Servieren.

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