Gerösteter Rosenkohl

Das Lieblingsgemüse von Angi’s Mann heute mal in Kombination mit der Heißluftfritteuse gemacht und was soll ich sagen „gerösteter Rosenkohl ist einfach ultra lecker“ !!!

Bild und Rezept von Angi Bieneck

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Zutaten und Rezept:

Geputzten Rosenkohl in einem geschlossenen Topf mit Brühe 5 Minuten köcheln. Abgießen (den Abgießsud benutze ich gerne für die Sauce die ich für die Schnitzel mache – als kleiner Tipp).

Nun mit 1 Teelöffel Öl, 125 g Baconwürfel , Pfeffer und Salz vermengen. In die HLF geben und 10 Minuten bei 180° C einstellen. Dann Herausnehmen und sofort ein Teelöffel Butter zugeben und alles vermengen (die Butter schmilzt automatisch) und nochmal abschmecken. Absolut lecker.

Die Produkte, die wir in der Küche verwenden, findest du hier: Lieblings-Küchenutensilien.

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Kohl und Kraut Rezepte