Schnippel Kohl

Schnippel Kohl

Ach wat gibt es feineres wie Schnippel Kohl ­čą░, ein besonders leckeres Rezept von altes Olga.
Nee ich meine nicht die Flatulenzen­čĺĘ hinterher ­čś▒
Es ist b├╝schen k├╝hler geworden, f├╝r Gr├╝nkohl leider noch zu warm und somit gab es Kohl!
Die armen Kollegen vom alten Pollen ­čĹ┤­čĆ╗, die ihn auf der Nachtschicht ertragen mussten.

Schnippel Kohl
Schnippel Kohl

Bild und Rezept von altes Olga

Omas 1 Euro Rezepte sind jetzt auch als Taschenbuch erh├Ąltlich. St├Âbert in 60 g├╝nstigen Rezepten f├╝r die Resteverwertung, Eint├Âpfe, Aufl├Ąufe, leckeren Suppen und einiges mehr.

Zutaten:
1 Wei├čkohlkpof
800 g Rinderhack
2 kleine Zwiebeln
700 ml Gem├╝sebr├╝he
Salz und Pfeffer
1 El K├╝mmel
1 Sahne K├Ąse Gouda

Zubereitung:

Den Wei├čkohl klein schnippeln mit ganz viel Muckis und dem Hackebeil. Alles in eine gro├če Schale geben.
Den Zwiebel sch├Ąlen und w├╝rfeln.
Dann schnappt man sich einen sehr gro├čen Kochtopf und gib ein bisschen ├ľl rein. Erhitze das ├ľl und brate die Zwiebel darin scharf an. Dann das Hackfleisch dazu und nur mit Pfeffer w├╝rzen. Anbraten und dann den Kohl dazu geben. Ordentlich schmoren lassen und mit Salz und K├╝mmel w├╝rzen.

Wer m├Âchte kann zum Schluss den roten Teppich ausrollen f├╝r den Schmelzk├Ąse.

Die Produkte, die wir in der Küche verwenden, findest du hier: Lieblings-Küchenutensilien.

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Kohl und Kraut Rezepte

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