Knusprige Bratkartoffeln mit Spiegelei Knusprige Bratkartoffeln mit Spiegelei, wer liebt dieses einfache Gericht nicht? Oma hat meist Bratkartoffeln aus gekochten Kartoffeln vom Vortag gemacht. Bei uns wurde früher immer alles verwertet. Bratkartoffeln werden am besten mit frisch gekochten Pellkartoffeln, die …

Knusprige Bratkartoffeln mit Spiegelei Weiterlesen »

Hausgemachte Kartoffelgnocchi Hausgemachte Kartoffelgnocchi mit Parmesan und Schnittlauch bestreut nach Omas Rezept zubereitet. Kartoffelgnocchi sind einfach und schnell zubereitet und schmecken einfach himmlisch! Zutaten für 4 Personen: 500 g Kartoffeln 150 g Weizenmehl 1 Ei 1/2 Bund Schnittlauch 2 Knoblauchzehen …

Hausgemachte Kartoffelgnocchi Weiterlesen »

Geriebene Kartoffel Bratlinge Ein Kartoffelgericht aus den Nachkriegszeiten das heute noch sehr beliebt ist sind geriebene Kartoffel Bratlinge. Ein leckeres Rezept unserer Oma Josefine mit Knoblauchsauce serviert. Diese Puffer oder Rösti werdet ihr sicher auch lieben: Omas Zucchini Puffer, Möhren …

Geriebene Kartoffel Bratlinge Weiterlesen »

Petersilkartoffeln mit Champignons Leckere Petersilkartoffeln mit Champignons. Ein günstiges Kartoffelrezept für 2 Personen. Petersilienkartoffeln, in Österreich auch Petersilerdäpfel genannt, sind eine Beilage der klassischen Küche aus Kartoffeln, Petersilie und Butter. Tipp um Kartoffelschalen weiter verwenden Zutaten für 2 Personen: 10 …

Petersilkartoffeln mit Champignons Weiterlesen »