Serbisches Moussaka

Serbisches Moussaka

Das perfekte serbische Moussaka Rezept mit einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung und Nährwertangaben. Moussaka hat unsere Oma für uns mindestens ein Mal pro Woche zubereitet und wir liebten es wie verrückt.

Serbisches Moussaka

Serbisches Moussaka

Zutaten für 4 Personen:
2 El Öl 5 Cent
1 Zwiebel 15 Cent
400 g Hackfleisch 2 Euro
Salz und Pfeffer
1 kg Kartoffel 1 Euro
400 ml Milch 40 Cent
2 Eier 40 Cent
1 El Suppenpulver 10 Cent
Butter für die Form

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Zubereitung:

Fein gehackte Zwiebel in einer Pfanne mit heißem Öl anschwitzen. Das Hackfleisch hinzufügen und krümelig anbraten. Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
Die Kartoffel schälen und in Scheiben schneiden. Eine Auflaufform mit Butter einfetten und Kartoffel und Hackfleisch abwechselnd in die Form schichten. Milch, Eier und Suppenpulver verquirlen und darüber gießen. Bei 180° C ca. 50 bis 60 Minuten im Backrohr braten.
Mit Salat und selber gebackenen frischem Weißbrot servieren.

Preis pro Person ~1 Euro
Nährwerte pro Person: 545 kcal
27,2 g Eiweiß/Protein
25 g Fett
50 g verwertbare Kohlenhydrate

Omas günstige Kartoffel Rezepte für Familien
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