Schoko Bananenkuchen
Schoko Bananenkuchen
Ein fluffiger Schoko Bananenkuchen, der durch die Bananenscheiben einfach unglaublich saftig wird! Mit Omas Rezept gelingt dir dieser Lieblingskuchen garantiert.
Zutaten:
3 Bananen
3 Eier
200 g brauner Zucker
1 Prise Salz
250 g Mehl
100 g geriebene Schokolade
30 g Backkakao
1 Tl Natron
150 ml Sonnenblumenöl
150 ml Buttermilch
1 Tl Backpulver
Zubereitung:
Das Backrohr auf 180° C Ober-/ Unterhitze (Umluft: 160° C) vorheizen. Eine Kuchenform mit kaltem Wasser ausschwenken und nicht abtrocknen.
Bananen schälen und in Scheiben schneiden. Eier und Zucker aufschlagen. Salz dazugeben und Schokolade unterschlagen.
Mehl, Kakao, Natron und Backpulver vermischen und im Wechsel mit dem Öl und der Milch unter die Eiermasse heben. Bananenwürfel unterrühren. Teig in die Kuchenform füllen und glatt streichen.
Im aufgeheizten Backrohr ca. 50 Minuten backen. Stäbchenprobe nicht vergessen. Aus dem Ofen holen und nach etwa 10 Minuten aus der Form stürzen. Auf einem Kuchengitter komplett auskühlen lassen.
Ein wunderbar saftiger Kuchen in Form eines Schoko Osterlamm. Eine schokoladige Sandmasse, die der Sachertorte sehr ähnlich ist, ist die Grundlage Omas Schokolade-Kuchens.
Natürlich gibt es mehrere so leckere Kuchen Rezepte:
Am besten wird der Birnen Schokokuchen mit frischen Birnen. Außerhalb der Saison kann man auch eingemachte oder solche aus der Dose nehmen.
Birnen enthalten nur etwa ein bis drei g Fruchtsäure pro Liter, schmecken daher süßer als Äpfel und zählen so zu den leicht verdaulichen Obstsorten. Aufgrund ihrer Magenfreundlichkeit sind sie besonders für Kinder und Babys, aber auch für kranke und ältere Menschen gut geeignet.
Im Herbst wenn bei uns Birnen reifen, dann ist es ratsamBirnen einmachen, um im ganzen Jahr solch leckere Kuchen zu backen.
Mit Omas fruchtigen Rezept zaubern Sie einen köstlichen versunkenen Birnenkuchen, den niemand so schnell vergessen wird. Mit weiteren leckeren Obstkuchen aus Omas Küche.
Der Trichterkuchen kommt aus Amerika und wird dort Funnel Cake genannt. Bei uns wird auch Strauben zu diesem leckeren Dessert gesagt. Alles was man für dieses Rezept braucht ist Pfannkuchenteig (Fertigmischung kann ebenfalls verwendet werden), Puderzucker (zum Garnieren) und Öl zum Braten.
Omas Orangenkuchen wird mit Öl und Joghurt zubereitet, denn damit wird er so richtig flaumig. er ist auch super saftig, fruchtig und besonders lecker. Die Zubereitung ist sehr einfach und der Kuchen eignet sich perfekt, wenn es besonders schnell gehen soll.
Dieser beliebte Obstkuchen, ein Pflaumenkuchen mit Streusel wird mit leckeren Butter-Zimt-Streuseln gemacht und er lässt sich ganz einfach backen.
Die Basis für den Kuchen ist ein Rührteig. Damit ist der Kuchen ganz schnell zusammengerührt und er schmeckt auch noch saftig gut. Auf dem Teig kommt eine große Portion Pflaumen.
Saftiger Apfelkuchen mit Walnüssen
Traditioneller saftiger Apfelkuchen mit Walnüssen nach Omas Art ist ein wahrer Leckerbissen. Probiere Omas Rezept für einen schnellen Apfelkuchen und lass es dir so richtig schmecken.
Ein schnelles Rezept für die Kaffeejause ist dieser Landfrauenkuchen mit Mohn und Joghurt. Der saftige Kuchen gelingt auch Backanfängern.
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Leider erst heute deinen Kommentar bekommen (keine Ahnung wieso), habe es dann ausgebessert. Danke für deine Meldung.
Das Rezept klingt unglaublich lecker. Ich bin etwas irritiert, weil von Schokolade die Rede ist, die untergeschlagen werden soll. Diese wird aber nicht in der Zutatenliste aufgeführt…
Ich würde den Kuchen sehr gerne backen und wäre sehr dankbar für eine Antwort. Liebe Grüße