Reisauflauf mit Hackfleisch

Reisauflauf mit Hackfleisch

Reisauflauf mit Hackfleisch und Cheddar, die perfekte Kombination zum kulinarischen Verlieben! Wieso immer nur Nudeln, Reis ist doch auch so lecker, und viel gesünder!

Die besten Auflauf Rezepte sind der Topfen Reisauflauf, Brokkoli Reisauflauf,süße Reisauflauf mit Quark,Apfel Reisauflauf,Hackfleisch Auflauf, der Kartoffel Zucchini Auflauf, Karotten Auflauf, Kartoffel Nudel Auflauf, Reisauflauf mit Kirschen, Quarkauflauf, Kartoffelauflauf mit Hackfleisch, Penne Auflauf,Hackbällchen Toscana,Apfelauflaufund der Croissant Auflauf.

Zutaten für 6 Personen:
350 g Hackfleisch 1,60 Euro
300 g Reis 40 Cent
600 ml Wasser
1 Tl Salz 2 Cent
500 g Pizzasauce 1,50 Euro
3 Eier 60 Cent
100 g geriebener Cheddar Käse 1 Euro
50 g geriebener Käse nach Wahl 50 Cent
1 El Öl 5 Cent
1 Tl Salz und Pfeffer 2 Cent
1 El Butter zum Einfetten 5 Cent
1 El Paniermehl (Semmelbrösel) für die Form

Zubereitung:

Reis kochen:

In einem Kochtopf das Wasser mit 1 Tl Salz aufkochen lassen. Reis einrühren, gut durchrühren und mit einen Deckel schließen.Auf kleinster Stufe 15 bis 20 Minuten köcheln lassen.
Wichtig: nicht den Deckel öffnen. Danach den Topf vom Herd nehmen und den Reis auflockern. Den Deckel mit einem kleinen Spalt offen wieder auf den Topf legen und Reis 5 Minuten ausquellen lassen.

Das Backrohr auf 200° C aufheizen.

Zwiebel schälen und klein hacken.

In einer Pfanne das Öl erhitzen und den Zwiebel glasig andünsten. Das Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen und so lange braten bis das Fleisch durch ist. 300 g Pizzasauce dazu geben und für 10 Minuten köcheln lassen.
In einer Rührschüssel den gekochten Reis, Eier, Käse und 100 g Pizzasauce vermischen.
Eine Auflaufform einfetten und mit Paniermehl bestreuen.

Die Reismischung mit dem Hackfleisch vermischen und in die Auflaufform geben. 100 ml Pizzasauce darauf verteilen und mit dem geriebenen Cheddar Käse bestreuen.
Im aufgeheizten Backrohr 25 Minuten backen.

Preis pro Person ~96 Cent
Nährwerte pro Person: 330 kcal
20 g Eiweiß/Protein
20,5 g Fett
30,3 g verwertbare Kohlenhydrate