Spaghetti Auflauf

Dieser Spaghetti Auflauf eignet sich bestens für ein 2 Tage Gericht. Wenn man am Vortag ein Nudelgericht macht, einfach die doppelte Menge von Nudeln kochen und die Hälfte davon in eine Schüssel geben, mit Frischhaltefolie zudecken und Dann kalt stellen.

Zutaten für je 100 g Spaghetti (1 Person):
1/2 Ei
50 ml Sahne
50 g geriebener Käse
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

Die Spaghetti in eine gefettete Auflaufform geben, sie etwas zusammen pressen, 1 bis 2 gerührte Eier, Sahne, Salz, Pfeffer und geriebenen Käse darüber. Dann im Backrohr backen bis der Auflauf hellbraun ist.

Ein Auflauf ist eine im Backrohr gegarte, herzhafte oder süße Speise, die geschichtet und meistens mit einer eihaltigen Sauce und/oder Käse überbacken wird. Ein pikanter Auflauf ist eine Mischung aus Gemüse oder Fleisch mit Nudeln, Reis oder Kartoffeln. ((zum Beispiel Moussaka oder Kartoffelgratin)

Hier gibt es Omas beste Spaghetti Rezepte. Mehr zum Thema Spaghetti Reste verwerten.

Noch mehr Rezepte für die Resteverwertung sind:

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