Nudelpfanne
Ein richtiges One Pot Gericht ist die Nudelpfanne die nur in einer Pfanne zubereitet wird.
Echt schnell und wenig Geschirr.
Eine Nudelpfanne ist ein super vielseitiges Gericht – schnell gemacht, günstig und perfekt, um Reste zu verwerten. Hier ist ein einfaches, leckeres Grundrezept, das du beliebig anpassen kannst:
🍝 Einfache Nudelpfanne
Zutaten (für 2–3 Portionen):
- 250 g Nudeln (z. B. Penne oder Fusilli)
- 1 Paprika
- 1 Zucchini
- kleine Zwiebel
- 1–2 Knoblauchzehen
- 150 g Hähnchen, Speck oder vegetarisch (z. B. Pilze)
- 2 EL Öl
- Salz, Pfeffer
- Gewürze nach Geschmack (Paprikapulver, italienische Kräuter)
- Optional: Sahne, Frischkäse oder Tomatensauce
👩🍳 Zubereitung:
- Nudeln in Salzwasser kochen und abgießen.
- Zwiebel und Knoblauch fein hacken, Gemüse klein schneiden.
- Fleisch oder Pilze in einer Pfanne mit Öl anbraten.
- Gemüse dazugeben und 5–7 Minuten mitbraten.
- Nudeln unterheben.
- Optional Sauce (Sahne, Tomaten oder Frischkäse) dazugeben und kurz köcheln lassen.
- Mit Gewürzen abschmecken.
🔄 Variationen:
- Vegetarisch: Mit Pilzen, Brokkoli, Spinat
- Mediterran: Mit getrockneten Tomaten, Oliven, Feta
- Cremig: Mit Sahne & Parmesan
- Scharf: Mit Chili oder scharfer Sauce
Wenn du willst, kann ich dir eine ganz bestimmte Variante machen (z. B. low carb, vegan oder mit Zutaten, die du gerade da hast).
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