Nudeln mit Schinken Sahnesoße

Nudeln mit Schinken Sahnesoße

Heute mal Nudeln mit Schinken Sahnesoße. Das perfekte Nudel Rezept mit einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung.

Nudeln mit Schinken Sahnesoße

Nudeln mit Schinken Sahnesoße

Zutaten für 4 Personen:
300 g Penne 30 Cent
200 g Schinken 1.19 Euro
1 Zwiebel 15 Cent
2 Becher Sahne 1.00 Euro
2 Eier 30 Cent
100 g geriebener Parmesan 1 Euro
etwas Öl
Salz, Pfeffer und Paprikapulver

Omas 1 Euro Rezepte gibt es auch als Taschenbuch:

Zubereitung:

Schinken klein schneiden. Zwiebel schälen und klein hacken.

Nudeln in einem Kochtopf mit ausreichend Salzwasser nach Packungsanleitung kochen. Danach in einem Nudelsieb abgießen.

In der Zwischenzeit in einer Pfanne Zwiebel in Öl andünsten, den Schinken dazu geben und etwas anbraten. Dann die Sahne dazu geben, aufkochen lassen und mit den Eiern binden. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver nach Geschmack würzen. Nudeln einmischen mit Parmesan garnieren und Guten Appetit!

Preis pro Person ~ 99 Cent
Nährwerte pro Person: 748 kcal
34 g Eiweiß/Protein
38 g Fett
62 g verwertbare Kohlenhydrate

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