Eierkuchen

Eierkuchen, Montags ist bei Helga immer Kinderwunschtag, und sie ist immer froh, wenns was fixes ist ­čśë Au├čer Papa ist noch zu hause, dann entscheiden wir zusammen ­čÖé
Wir hatten 7 gro├če Eierkuchen. Und die Kinder sind satt geworden.

Eierkuchen

Eierkuchen

Foto von Helga de Alberto
Omas 1 Euro Rezepte sind jetzt auch als Taschenbuch erh├Ąltlich. St├Âbert in 60 g├╝nstigen Rezepten f├╝r die Resteverwertung, Eint├Âpfe, Aufl├Ąufe, leckeren Suppen und einiges mehr.


Zutaten:
2 Eier 25 Cent
400 ml Milch 50 Cent
3 El Zucker 5 Cent
250 g Mehl 25 Cent
Schwab Selters 5 Cent
Raps ├ľl 10 Cent
1 x Apfelmus 1 Euro
2,50ÔéČ Gesamtkosten, pro Eierkuchen knapp 35 Cent
Preise sind so pi mal Daumen, da wir das immer im Haus haben ­čÖé
Reicht f├╝r 7 gro├če Eierkuchen.

Zubereitung der Eierkuchen:

Eier verquirlen, Zucker unterr├╝hren. Milch dazu. Mehl dazu (nicht alles auf einmal), Schuss Selters. Dann das ganze 15 Minuten quellen lassen und in etwas ├ľl ausbraten.

Pfannkuchen, Crepes, Palatschinken und Pancakes

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