Bananen Nuss Gugelhupf

leckeres Bananen Nuss Gugelhupf Rezept

aus Omas Mehlspeisküche ist dieser flaumige Bananen Nuss Gugelhupf.

Zutaten:
125 g Butter 63 Cent
125 g Öl 15 Cent
125 g Staubzucker 19 Cent
250 g Mehl 25 Cent
3 Eier 60 Cent
1 Packung Backpulver 10 Cent
1 Packung Vanillezucker 10 Cent
150 g gehackte Nüsse 1 Euro
2 Bananen 40 Cent
70 ml Milch 7 Cent
2 Esslöffel Rum 40 Cent
1 Esslöffel Brösel
1/16 l Wasser

Zubereitung:

Mehl, Staubzucker mit Vanillezucker und Backpulver in einer Rührschüssel mit einem Handrührer gut rühren. Mit den Eiern, Öl, Rum, Wasser, leicht erwärmter Butter und Milch schaumig rühren. Bananen in kleine Stücke schneiden und Nüsse hacken. Diese dann in der Schüssel mit der Masse vermengen. Die Gugelhupfform mit Butter ausschmieren und die Brösel gut verteilen (damit kann man den Gugelhupf nach dem backen besser aus der Form nehmen). Dann die Masse hinein und die Gugelhupfform in den vorgeheizten Backofen geben und bei 180° 45-50 Minuten backen. Zum Schluss noch mit Staubzucker bestreuen.
Preis pro Person ~0,73 Euro (für 6 Personen gerechnet, ergibt 2 Portionen)
Gesamtpreis für den Bananen Nuss Gugelhupf ~4,39 Euro
Nährwerte für den Gugelhupf: 5058 kcal
78,6 g Eiweiß/Protein
327,6 g Fett
390 g verwertbare Kohlenhydrate

Gugelhupf ist eine Bezeichnung die im süddeutschen, österreichischen und Schweizer Raum verwendet wird. In der Schweiz wird von Gugelhopf gesprochen. Im niederdeutschen und mitteldeutschen sagt man Napfkuchen oder Topfkuchen.

Schon einmal belgische Waffel probiert?

Es gibt so viele leckere und verschiedenen Rezeptideen zu Gugelhupf:

Hier ein Paar Anregungen:

Ein leckerer Marmorgugelhupf ist der echte Klassiker für alle Marmor Liebhaber. Besonders in der österreichischen Küche beliebt.

Saftiger Vanille Gugelhupf mit Nüssen und Joghurt. Nicht so kalorienreich wie die meisten Kuchen. Nur 285 kcal / 100g.

Zur Kürbiszeit gibt es einen Kürbisgugelhupf mit orangener Spritzglasur. Wer es besonders süß mag kann den Gugelhupf noch mit Kandiszucker verzieren.

Und es gibt ihn tatsächlich – den Quarkgugelhupf, der auch nach ein paar Tagen noch wie frisch gebacken schmeckt. Cremiger Quark, der den Kuchen besonders saftig macht.

Dieses Rezept kleiner Gugelhupf ergibt 10 kleine Stück, welche auch bei kleinen Haushalten oder Singles in der Menge ausreichend sind, um einen selbst gebackenen Gugelhupf zu genießen.

Ines Palta hat heute ein besonderes Gugelhupf Rezept für uns. einen Buchweizen Gugelhupf mit Walnüssen, Äpfeln, Zimt und Chipotle Chili.

Der Patzerlgugelhupf ist ein altes Rezept aus Österreich, Ines Palta hat dazu ein ein fantastisches Rezept dazu.

Hausgemachter Kirsch Gugelhupf

Frisch und lecker so muss ein Kirschkuchen schmecken. Oma hat ihn oft in einer Gugelhupfform gebacken.

Saftiger Eierlikör Marmor Gugelhupf, ist zu jedem Anlass die richtige Wahl. Locker, saftig, lecker, eine nette Osteridee.