Kleiner Gugelhupf

Kleiner Gugelhupf

Für das Rezept kleiner Gugelhupf bekommt man 10 kleine Stücke, welche auch bei kleinen Haushalten oder Singles in der Menge ausreichend sind, um ihn zu genießen können.

Foto von Josefine Lukas

Omas 1 Euro Rezepte sind jetzt auch als Taschenbuch erhältlich. Stöbert in 60 günstigen Rezepten für die Resteverwertung, Eintöpfe, Aufläufe, leckeren Suppen und einiges mehr.

Zutaten:
100 g Zucker
100 g weiche Butter
2 Eier
2 Päckchen Vanillepuddingpulver
1 Prise Salz
150 g Mehl
½ Päckchen Backpulver
1 Tl Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung:

Das Backrohr auf 180° C vorheizen. Kleine Gugelhupfform einfetten und mit Mehl bestäuben.

In einer Schüssel den Zucker mit der Butter schaumig schlagen. Die Eier einzeln nach und nach unterschlagen. In einer zweiten Schüssel das Puddingpulver mit Salz und Mehl mischen. Dann unter die Eimischung rühren. Den Teig in die Gugelhupfform füllen. Im aufgeheizten Backrohr ca. 20 Minuten backen. Mit Puderzucker bestäubt servieren.

Es gibt so viele leckere und verschiedenen Rezeptideen:

Hier ein Paar Anregungen:

Ein leckerer Marmorgugelhupf ist der echte Klassiker für alle Marmor Liebhaber. Besonders in der österreichischen Küche beliebt.

Saftiger Vanille Gugelhupf mit Nüssen und Joghurt. Nicht so kalorienreich wie die meisten Kuchen. Nur 285 kcal / 100g.

Zur Kürbiszeit gibt es einen Kürbisgugelhupf mit orangener Spritzglasur. Wer es besonders süß mag kann den Gugelhupf noch mit Kandiszucker verzieren.

Und es gibt ihn tatsächlich – den Quarkgugelhupf, der auch nach ein paar Tagen noch wie frisch gebacken schmeckt. Cremiger Quark, der den Kuchen besonders saftig macht.

Saftiger Eierlikör Marmor Gugelhupf, ist zu jedem Anlass die richtige Wahl. Locker, saftig, lecker, eine nette Osteridee.

Ines Palta hat heute ein besonderes Rezept für uns. einen Buchweizen Gugelhupf mit Walnüssen, Äpfeln, Zimt und Chipotle Chili.

Der Patzerlgugelhupf ist ein altes Rezept aus Österreich, Ines Palta hat dazu ein ein fantastisches Rezept dazu.

Hausgemachter Kirsch Gugelhupf

Frisch und lecker so muss ein Kirschkuchen schmecken. Oma hat ihn oft in einer Gugelhupfform gebacken.

Ein Kürbis Marmorgugelhupf ist ein ganz klassischer Rührkuchen. Und trotzdem kann man ihn vielseitig backen, wie Omas herbstlicher Marmorkuchen mit Kürbis beweist. Der Kürbis gibt dem Kuchen eine wunderschöne orangefarbene Farbe und macht den Kuchen so richtig saftig.
Damit der Rührteig gelingt bitte nur zimmerwarme Zutaten verwenden!