Eier sind eine gute Quelle lebenswichtiger Nährstoffe und gleichzeitig hochwertige Eiweißlieferanten. Man kann bedenkenlos jeden Tag ein Ei essen.
werden in der Küche als Bindemittel für Gerichte mit Faschiertem oder als Auflockerung für Teige verwendet. Aber sie schmecken auch in ihrer reinen Form sehr gut. Besonders in Form von Spiegeleiern, gekochten Eiern oder Omelettes. Wie zum Beispiel das Nudelomeletteoder das Speckomelette. Schon einmal Omas Eierragout probiert? Einfach köstlich und dazu noch schnell und billig gemacht.
Oma war immer auf der Suche nach einfachen Frühstücksideen, die schmackhaft und familienfreundlich sind, um Reste zu verbrauchen und man sie möglicherweise einfrieren kann um später verwertet zu werden.
Wie man ein Ei pochiert wird in dieser Anleitung gezeigt.
Man braucht dazu nur 3 einfache Zutaten und es wird in 3 einfachen Schritten zusammengestellt!
Ein 3 Eier Käseomelette passt zu jeder Tageszeit und ist in nicht einmal 10 Minuten fertig. Es schmeckt so fluffig und lecker – du wirst es dir bald jede Woche zum Frühstück machen.
Omas Rezept für Bio Eierlei hat früher natürlich immer Bio Eier gehabt, da in ihrem Garten die Hühner auf nicht gedüngten Boden spazieren gehen durften. Und für uns Kinder war es immer eine Freude zum Frühstück diese leckeren Rühreier auf getoasteten Brot bekamen.
gebratene Kartoffelpfanne mit Spiegeleiern Eines von 11 leckeren Kartoffelpfannen Rezepten ist die gebratene Kartoffelpfanne mit Spiegeleiern. Eine schnelle günstige Mahlzeit. Zutaten für 2 Personen: 500 g Kartoffeln 50 Cent 1/2 Zwiebel 10 Cent 1 El Olivenöl 5 Cent 2 Eier …
Auflauf mit Eier und Hüttenkäse Ein Auflauf der Extraklasse, ein leckeres Rezept der Auflauf mit Eier und Hüttenkäse. Omas Rezept dazu gibt es hier. Aufläufe aller Art sind bei Groß und Klein immer beliebt, so wie diesen Popeye Kartoffel Auflauf, …
Rühreier Die Rühreier kann man schnell und einfach zubereiten. Mit einem Brötchen dazu das perfekte Frühstück. Mehr Rezepte mit Eier sind die Eiernudeln, Broccoli mit Eiersauce, gefüllte Eier, Eier mit Paprikasauce, Soleier nach Grossmutter Art, Eierragout, Rührei mit Tomaten und Käse, …
Omas flaumiges Omelette Rezept Omas Rezept für dieses flaumige Omelette wird nur einseitig gegart. Dadurch wird dieses Omelette so richtig fluffig. Mit einem noch warmen selber gebackenen Brot schmeckt dieses Omelette dann besonders gut zum Frühstück. Das warmes Frühstück auch …
Ostereier Dekoration Dekorative Ideen mit Eierschalen für die Ostereier Dekoration. Jetzt keine Eierschalen vom Frühstücksei wegwerfen, sondern sammeln und daraus lustige und farbenfrohe Dekorationen für Ostern machen. Wenn Sie also das nächste Mal die Eier schälen, lassen Sie die untere Hälfte ganz. …
Saure Eier Das perfekte Omas saure Eier Rezept. Auch heute freuen sich viele Leute, wenn sie dieses Arme Leute Essen (oder doch arme Leute Festmahl) bekommen. Wenn man mit dem Geld so richtig haushalten muss, dann sind diese sauren Eier genau …
Schottische Eier Wer schottischen Eier in der Mitte ein wenig flüssig mag sollte sie 4 Minuten kochen, aber die Eier in der Mitte hart möchte, sollte sie 10 Minuten kochen. Dieser schottische Snack ist bestens für Partys oder Picknick geeignet. …
Russische Eier Russische Eier nach Omas Rezept gemacht sind ein raffiniertes Rezept für köstliches Fingerfood und werden auch gerne als Vorspeisen Häppchen serviert. Zutaten für 2 Portionen: 4 Eier 80 Cent 2 Essiggurken 30 Cent 8 Kirschtomaten 30 Cent 50 …
Senfeier mit Reis Wenn meine Oma das hier lesen könnte, wäre Sie sehr stolz auf mich. Denn Senfeier waren nicht immer so beliebt bei uns Kindern. Aber heute freuen sich sicher viele Leute, wenn sie dieses arme Leute Essen (oder doch …
Eierkuchen mit Buttermilch Eierkuchen mit Buttermilch auch Plinsen oder Pfannkuchen genannt. Heute die einfachste Variante wenn es zum Frühstück schnell gehen soll. Wir nehmen zum Eierkuchen Buttermilch denn Buttermilch hat nur 37 Kalorien pro 100 Milliliter und mit nicht einmal …