Möhrenbrei für Babys
Möhrenbrei für Babys
Für junge Mütter ist der Möhrenbrei für Babys perfekt. Das Rezept ist eine Alternative zu Kartoffelpüree.
Außerdem sind Möhren kalorienarm, lecker und richtig gesund: Die Möhre gehört zu den Topstars der heimischen Gemüsesorten. Das Wurzelgemüse zeigt sich in der Küche vielseitig und soll sogar vor Krebs schützen.
Zutaten für 4 große Portionen:
500 g Möhren
1 Tl Salz
50 g Butter
Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Die Möhren putzen, waschen und in grobe Stücke schneiden.
In einem Topf mit Salzwasser bedecken, aufkochen und zugedeckt 20 Minuten weich kochen.
Möhren abgießen, gut ausdampfen lassen. Butter unterrühren und fein pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken wenn es für Erwachsene ist.
Nährwerte pro Portion:
125 kcal
11 g Fett
1 g Eiweiß
9 g Kohlenhydrate
Brei kann man vielsetig verwenden:
Haferbrei, auch Porridge oder Oatmeal, wird aus Haferflocken oder Hafermehl sowie Wasser und/oder Milch zubereitet.
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